Name: ふわふわ玉子のあんかけ丼
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 卵: 75 g; 水: 大さじ1 (15 g); えのきたけ: 50 g; 長ねぎ: 20 g; 天かす: 大さじ1と1/2弱 (7 g); 塩: 0.2 g; こしょう: 少々; ごま油: 小さじ1 (4 g); 麦ご飯（押麦３割）: 150 g; A: g; しょうゆ: 小さじ1 (6 g); 酢: 小さじ1 (5 g); 砂糖: 小さじ1 (3 g); 片栗粉: 小さじ1/2 (1.5 g); だし汁（かつお・昆布）: 大さじ2と1/3 (35 g)

ふわふわ玉子のあんかけ丼

エネルギー 450 kcal
食塩相当量 1.4 g

ふわふわ玉子のあんかけ丼

エネルギー 450 kcal
食塩相当量 1.4 g

小林まさみ

15分以内

節約食材の卵とえのきに、天かすでうま味とコクを加え天丼風の味わいに。あんがダマにならないよう材料を入れてから火にかけます

塩分カット
食物繊維アップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）非アルコール性脂肪肝痔慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

450 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

15.5 g

炭水化物

65.7 g

糖質

59.8 g

食物繊維

5.9 g

水溶性食物繊維

1.0 g

不溶性食物繊維

3.8 g

カリウム

402 mg

カルシウム

51 mg

マグネシウム

35 mg

リン

260 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ヨウ素

550 µg

コレステロール

278 mg

ビタミンB1

0.21 mg

ビタミンB2

0.40 mg

ビタミンC

3 mg

ビタミンB6

0.20 mg

ビタミンB12

0.9 µg

葉酸

95 µg

ビタミンA

159 µg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンK

11 µg

ビタミンE

1.0 mg

飽和脂肪酸

3.12 g

一価不飽和脂肪酸

4.82 g

多価不飽和脂肪酸

2.94 g