レンチンで手軽 あさりと豆苗のペペロンチーノ レンチンで手軽 あさりと豆苗のペペロンチーノ

レンチンで手軽 あさりと豆苗のペペロンチーノ

  • エネルギー 304 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

レンチンで手軽 あさりと豆苗のペペロンチーノ

  • エネルギー 304 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康
15分以内

電子レンジで手軽に作れる一皿。あさりに含まれる非ヘム鉄はビタミンCと摂るのがおすすめ。レモン汁をかけてどうぞ。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット
  • 鉄分アップ


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
304 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
18.2 g
脂質
6.2 g
炭水化物
47.3 g
糖質
42.6 g
食物繊維
4.7 g
カリウム
215 mg
カルシウム
60 mg
マグネシウム
60 mg
リン
212 mg
13.4 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
25.6 µg
葉酸
84 µg
ビタミンA
157 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
129 µg
ビタミンE
2.6 mg
エネルギー
304 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
18.2 g
脂質
6.2 g
炭水化物
47.3 g
糖質
42.6 g
食物繊維
4.7 g
カリウム
215 mg
カルシウム
60 mg
マグネシウム
60 mg
リン
212 mg
13.4 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
25.6 µg
葉酸
84 µg
ビタミンA
157 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
129 µg
ビタミンE
2.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ(乾)
    60 g
  • あさり水煮(汁含む)
    40 g
  • 豆苗
    60 g
  • レモン汁
    小さじ1/2 (2.5 g)
  • A
    • オリーブ油
      小さじ1 (4 g)
    • にんにく(チューブ)
      小さじ1/4 (1 g)
    • 0.7 g
    • 粗びき黒こしょう
      少々
    • 赤とうがらし(お好みで)
      0.2 g
    • 200 ml
  • スパゲッティ(乾)
    60.0 g
  • あさり水煮(汁含む)
    40.0 g
  • 豆苗
    2/3袋 (60.0 g)
  • レモン汁
    2.5 g
  • A
    • オリーブ油
      4.0 g
    • にんにく(チューブ)
      1.0 g
    • 0.7 g
    • 粗びき黒こしょう
      0.1 g
    • 赤とうがらし(お好みで)
      1/3本 (0.2 g)
    • 200.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    耐熱用のボウルにスパゲッティを半分に折って入れます。その上にあさり水煮、キッチンバサミで3等分にした豆苗をのせます。
  • 2
    Aを加えてふんわりとラップをします。電子レンジ(600w)で8分ほど加熱し、ラップをしたまま3分ほど蒸らします。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    レモン汁を加え、パスタをほぐしながら混ぜ合わせます。器に盛り付けて出来上がりです。
    レモン汁は風味を残すため、最後に加えます。

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