フルーツのデザートマリネ
- エネルギー 106 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
フルーツのデザートマリネ
- エネルギー 106 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
1時間以上
酢を入れて、後味さっぱりなデザートマリネ。食後のデザートにもピッタリ。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
106
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.2
g
炭水化物
27.2
g
糖質
25.0
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
275
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
15
mg
リン
35
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
68
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.09
g
エネルギー
106
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.2
g
炭水化物
27.2
g
糖質
25.0
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
275
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
15
mg
リン
35
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
68
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.09
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いちご50 g
-
キウイ50 g
-
レーズン小さじ1と1/4 (5 g)
-
レモン汁小さじ1/2強 (3 g)
-
水50 ml
-
砂糖大さじ1と1/3 (12 g)
-
酢小さじ1弱 (4 g)
-
いちご3.5個 (51 g)
-
キウイ2/3個 (59 g)
-
レーズン5.0 g
-
レモン汁3.0 g
-
水50.0 g
-
砂糖12.0 g
-
酢4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
いちごは縦４等分、キウイは食べやすい大きさに切ります。レーズンはぬるま湯に浸し、油抜きます。
2
鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら火を止めます。
3
粗熱が取れたら、別の容器に移します。酢、いちご、キウイ、レモン汁、水気をきったレーズンを入れます。
4
冷蔵庫で冷やし、器に持って出来上がりです。
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