フルーツのデザートマリネ
- エネルギー 106 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
フルーツのデザートマリネ
- エネルギー 106 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
1時間以上
酢を入れて、後味さっぱりなデザートマリネ。食後のデザートにもピッタリ。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
106
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.2
g
炭水化物
27.2
g
糖質
25.0
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
275
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
15
mg
リン
35
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
68
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.09
g
エネルギー
106
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.2
g
炭水化物
27.2
g
糖質
25.0
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
275
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
15
mg
リン
35
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
68
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.09
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いちご50 g
-
キウイ50 g
-
レーズン小さじ1と1/4 (5 g)
-
レモン汁小さじ1/2強 (3 g)
-
水50 ml
-
砂糖大さじ1と1/3 (12 g)
-
酢小さじ1弱 (4 g)
-
いちご3.5個 (51 g)
-
キウイ2/3個 (59 g)
-
レーズン5.0 g
-
レモン汁3.0 g
-
水50.0 g
-
砂糖12.0 g
-
酢4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
いちごは縦４等分、キウイは食べやすい大きさに切ります。レーズンはぬるま湯に浸し、油抜きます。
2
鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら火を止めます。
3
粗熱が取れたら、別の容器に移します。酢、いちご、キウイ、レモン汁、水気をきったレーズンを入れます。
4
冷蔵庫で冷やし、器に持って出来上がりです。
