レンジで簡単 なめこのピリ辛麻婆豆腐 レンジで簡単 なめこのピリ辛麻婆豆腐

レンジで簡単 なめこのピリ辛麻婆豆腐

  • エネルギー 188 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

レンジで簡単 なめこのピリ辛麻婆豆腐

  • エネルギー 188 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康
15分以内

なめこのとろみをいかし、片栗粉を使わずに作る麻婆豆腐です。電子レンジであっという間に仕上がるので、忙しい日にもおすすめ。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
188 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.5 g
脂質
11.8 g
炭水化物
9.0 g
糖質
4.1 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
527 mg
カルシウム
80 mg
マグネシウム
67 mg
リン
223 mg
2.2 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.51 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
85 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
188 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.5 g
脂質
11.8 g
炭水化物
9.0 g
糖質
4.1 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
527 mg
カルシウム
80 mg
マグネシウム
67 mg
リン
223 mg
2.2 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.51 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
85 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
  • 豚赤身ひき肉
  • なめこ
  • 長ねぎ
  • A
    • しょうが(みじん切り)
    • ごま油
    • 豆板醤
    • しょうゆ
  • 木綿豆腐
  • 豚赤身ひき肉
  • なめこ
  • 長ねぎ
  • A
    • しょうが(みじん切り)
    • ごま油
    • 豆板醤
    • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長ねぎは小口切り、豆腐は一口大に切ります。

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このレシピに使われている食材について


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