スタミナ満点 うなぎの甘辛炒め スタミナ満点 うなぎの甘辛炒め

スタミナ満点 うなぎの甘辛炒め

  • エネルギー 220 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

スタミナ満点 うなぎの甘辛炒め

  • エネルギー 220 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康
15分以内

市販のうなぎの蒲焼きをたれごと使った贅沢な一皿です。さばみそ煮缶などで代用しても手軽に味が決まるのでおすすめです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
220 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.8 g
脂質
14.8 g
炭水化物
8.3 g
糖質
6.8 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
447 mg
カルシウム
163 mg
マグネシウム
24 mg
リン
208 mg
1.4 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
46 µg
コレステロール
138 mg
ビタミンB1
0.50 mg
ビタミンB2
0.55 mg
ビタミンC
85 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
81 µg
ビタミンA
1054 µg
ビタミンD
11.4 µg
ビタミンK
65 µg
ビタミンE
5.4 mg
エネルギー
220 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.8 g
脂質
14.8 g
炭水化物
8.3 g
糖質
6.8 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
447 mg
カルシウム
163 mg
マグネシウム
24 mg
リン
208 mg
1.4 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
46 µg
コレステロール
138 mg
ビタミンB1
0.50 mg
ビタミンB2
0.55 mg
ビタミンC
85 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
81 µg
ビタミンA
1054 µg
ビタミンD
11.4 µg
ビタミンK
65 µg
ビタミンE
5.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • うなぎの蒲焼き
    60 g
  • チンゲン菜
    70 g
  • 赤パプリカ
    40 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 小さじ1 (5 g)
  • うなぎの蒲焼きのたれ
    小さじ1 (5 g)
  • 粉山椒
    少々
  • うなぎの蒲焼き
    60.0 g
  • チンゲン菜
    82 g
  • 赤パプリカ
    1/3個 (44 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • 5.0 g
  • うなぎの蒲焼きのたれ
    5.0 g
  • 粉山椒
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    チンゲン菜は4cm幅に、赤パプリカは一口大に切ります。うなぎの蒲焼きは2cm幅に切ります。
  • 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、チンゲン菜、赤パプリカを入れて1〜2分炒めます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    野菜がしんなりとしたらうなぎの蒲焼き、酒を加えてさらに2分炒めます。
  • 4
    うなぎの蒲焼きのたれを加えて全体をさっと炒めたら火を消します。器に盛り、粉山椒を振ったら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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