電子レンジで簡単 豆腐と白菜のそぼろあんかけ 電子レンジで簡単 豆腐と白菜のそぼろあんかけ

電子レンジで簡単 豆腐と白菜のそぼろあんかけ

  • エネルギー 171 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

電子レンジで簡単 豆腐と白菜のそぼろあんかけ

  • エネルギー 171 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
おいしい健康
15分以内

電子レンジで手軽に作れるあんかけレシピです。上手にとろみをつけるには加熱前に調味料をしっかりと混ぜることがポイント。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
171 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
13.8 g
脂質
10.8 g
炭水化物
6.7 g
糖質
5.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
358 mg
カルシウム
106 mg
マグネシウム
68 mg
リン
149 mg
1.9 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
32 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
51 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
171 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
13.8 g
脂質
10.8 g
炭水化物
6.7 g
糖質
5.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
358 mg
カルシウム
106 mg
マグネシウム
68 mg
リン
149 mg
1.9 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
32 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
51 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
    80 g
  • 鶏ひき肉
    40 g
  • 白菜
    60 g
  • A
    • しょうが(みじん切り)
      2 g
    • しょうゆ
      小さじ1 (6 g)
    • オイスターソース
      小さじ1/2 (3 g)
    • 片栗粉
      小さじ1 (3 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 大さじ2 (30 g)
  • 木綿豆腐
    1/4丁 (80.0 g)
  • 鶏ひき肉
    40.0 g
  • 白菜
    2/3枚 (64 g)
  • A
    • しょうが(みじん切り)
      1/6片 (2.5 g)
    • しょうゆ
      6.0 g
    • オイスターソース
      3.0 g
    • 片栗粉
      3.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 30.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豆腐は一口大に、白菜は2cm幅に切ります。
  • 2
    大きめの耐熱容器にA、鶏ひき肉を入れてしっかりと混ぜます。豆腐、白菜を加えて全体を混ぜ合わせます。
  • 3
    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で7分ほど加熱します。取り出して全体をさっくり混ぜたら出来上がりです。
    加熱時間は2人分の目安です。

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