炊飯器で簡単 しらすと小松菜のチャーハン風
- エネルギー 373 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
炊飯器で簡単 しらすと小松菜のチャーハン風
- エネルギー 373 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
45分以内
フライパンを使用せず、炊飯器にお任せのチャーハン。水は通常の炊飯よりも少なくすることで、パラっとした仕上がりになります。
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手間カット
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塩分カット
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鉄分アップ
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カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
373
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
8.1
g
炭水化物
61.3
g
糖質
60.0
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
422
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
42
mg
リン
238
mg
鉄
2.9
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
210
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
92
µg
ビタミンA
254
µg
ビタミンD
3.1
µg
ビタミンK
111
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
2.13
g
一価不飽和脂肪酸
3.09
g
多価不飽和脂肪酸
1.88
g
エネルギー
373
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
8.1
g
炭水化物
61.3
g
糖質
60.0
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
422
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
42
mg
リン
238
mg
鉄
2.9
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
210
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
92
µg
ビタミンA
254
µg
ビタミンD
3.1
µg
ビタミンK
111
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
2.13
g
一価不飽和脂肪酸
3.09
g
多価不飽和脂肪酸
1.88
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
２人分が作りやすい分量です。
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米75 g
-
卵（Mサイズ）50 g
-
小松菜50 g
-
しらす干し
10 g -
オイスターソース大さじ1/2 (9 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
水80 ml
-
米1/2合 (75 g)
-
卵（Mサイズ）1個 (50 g)
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小松菜1/4束 (59 g)
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しらす干し
10.0 g
-
オイスターソース9.0 g
-
ごま油2.0 g
-
水80.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜はキッチンバサミで２cm幅に切ります。
2
炊飯釜に米、しらす干し、オイスターソース、ごま油、水を入れて混ぜます。通常モードで炊飯します。
3
炊き上がったら小松菜と溶きほぐした卵を加えて混ぜ、10分ほど蒸らします。最後にざっくりと混ぜ合わせたら出来上がりです。
