炊飯器で簡単 しらすと小松菜のチャーハン風
- エネルギー 373 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
炊飯器で簡単 しらすと小松菜のチャーハン風
- エネルギー 373 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
45分以内
フライパンを使用せず、炊飯器にお任せのチャーハン。水は通常の炊飯よりも少なくすることで、パラっとした仕上がりになります。
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手順を簡素化
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塩分カット
-
鉄分アップ
-
カルシウムアップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
373
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
8.1
g
炭水化物
61.3
g
糖質
60.0
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
422
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
42
mg
リン
238
mg
鉄
2.9
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
210
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
92
µg
ビタミンA
254
µg
ビタミンD
3.1
µg
ビタミンK
111
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
373
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
8.1
g
炭水化物
61.3
g
糖質
60.0
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
422
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
42
mg
リン
238
mg
鉄
2.9
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
210
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
92
µg
ビタミンA
254
µg
ビタミンD
3.1
µg
ビタミンK
111
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
２人分が作りやすい分量です。
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米75 g
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卵（Mサイズ）50 g
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小松菜50 g
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しらす干し10 g
-
オイスターソース大さじ1/2 (9 g)
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ごま油小さじ1/2 (2 g)
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水80 ml
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米1/2合 (75 g)
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卵（Mサイズ）1個 (50 g)
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小松菜1/4束 (59 g)
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しらす干し10.0 g
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オイスターソース9.0 g
-
ごま油2.0 g
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水80.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜はキッチンバサミで２cm幅に切ります。
2
炊飯釜に米、しらす干し、オイスターソース、ごま油、水を入れて混ぜます。通常モードで炊飯します。
3
炊き上がったら小松菜と溶きほぐした卵を加えて混ぜ、10分ほど蒸らします。最後にざっくりと混ぜ合わせたら出来上がりです。
