電子レンジで 小松菜ともやしのピリ辛うどん 電子レンジで 小松菜ともやしのピリ辛うどん

電子レンジで 小松菜ともやしのピリ辛うどん

  • エネルギー 305 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

電子レンジで 小松菜ともやしのピリ辛うどん

  • エネルギー 305 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
おいしい健康
15分以内

包丁不要で電子レンジ加熱で作れるのでランチにもおすすめです。温泉卵がない場合は生の卵黄をのせてもおいしくいただけますよ。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
305 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
10.7 g
炭水化物
43.3 g
糖質
39.4 g
食物繊維
3.9 g
カリウム
375 mg
カルシウム
136 mg
マグネシウム
31 mg
リン
161 mg
2.7 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
190 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
101 µg
ビタミンA
215 µg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
112 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
305 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
10.7 g
炭水化物
43.3 g
糖質
39.4 g
食物繊維
3.9 g
カリウム
375 mg
カルシウム
136 mg
マグネシウム
31 mg
リン
161 mg
2.7 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
190 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
101 µg
ビタミンA
215 µg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
112 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • うどん(冷凍)
    180 g
  • 温泉卵
    50 g
  • 小松菜
    50 g
  • もやし
    40 g
  • 白ごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • A
    • 小さじ1 (5 g)
    • ごま油
      小さじ1 (4 g)
    • コチュジャン
      小さじ1/2 (3 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
  • うどん(冷凍)
    180.0 g
  • 温泉卵
    1個 (56 g)
  • 小松菜
    1/4束 (59 g)
  • もやし
    1/6袋 (41 g)
  • 白ごま
    1.0 g
  • A
    • 5.0 g
    • ごま油
      4.0 g
    • コチュジャン
      3.0 g
    • しょうゆ
      3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小松菜はキッチンバサミで4cm幅に切ります。Aは混ぜ合わせておきます。
  • 2
    耐熱容器にうどん、小松菜、もやしの順に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で10分ほど加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    一度取り出し、Aを加えてしっかりと混ぜ、再びふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で1分加熱します。
  • 4
    しっかりと混ぜて器に盛ります。白ごまを振り、温泉卵をのせたら出来上がりです。

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