鶏ひき肉でナシゴレン風混ぜご飯 鶏ひき肉でナシゴレン風混ぜご飯

鶏ひき肉でナシゴレン風混ぜご飯

  • エネルギー 346 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

鶏ひき肉でナシゴレン風混ぜご飯

  • エネルギー 346 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康
15分以内

ケチャップで簡単に味が決まる、ナシゴレン風の混ぜご飯です。しょうがの風味が加わると、塩分控えめでも十分な味わいです。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
346 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
11.3 g
脂質
5.1 g
炭水化物
67.8 g
糖質
62.7 g
食物繊維
5.1 g
カリウム
246 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
30 mg
リン
125 mg
0.9 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
43 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
37 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
346 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
11.3 g
脂質
5.1 g
炭水化物
67.8 g
糖質
62.7 g
食物繊維
5.1 g
カリウム
246 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
30 mg
リン
125 mg
0.9 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
43 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
37 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦3割)
    180 g
  • 鶏ひき肉
    35 g
  • 赤パプリカ
    25 g
  • ホールコーン
    15 g
  • ケチャップ
    小さじ1/2 (3 g)
  • A
    • しょうが(すりおろし)
      2 g
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
  • 麦ご飯(押麦3割)
    180.0 g
  • 鶏ひき肉
    35.0 g
  • 赤パプリカ
    1/6個 (28 g)
  • ホールコーン
    15.0 g
  • ケチャップ
    3.0 g
  • A
    • しょうが(すりおろし)
      1/6片 (2.5 g)
    • しょうゆ
      3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    赤パプリカは1cm角に切ります。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンに鶏ひき肉を入れ、色が変わるまで2分ほど炒めます。赤パプリカ、ホールコーンを加えます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    さらに2分ほど炒めたら、Aを加えて水けがなくなるまで全体をしっかりと炒めます。
  • 4
    ボウルに麦ご飯、3の具材、ケチャップを入れ、切るように混ぜ合わせたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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