たんぱく質を控えた さばのトマト煮込み たんぱく質を控えた さばのトマト煮込み

たんぱく質を控えた さばのトマト煮込み

  • エネルギー 209 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

たんぱく質を控えた さばのトマト煮込み

  • エネルギー 209 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

さばは魚の中でも脂質が多く、たんぱく質を控えながらエネルギーを補えます。煮込む前にバターで焼くことで臭みがやわらぎます。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット
  • カロリーアップ
  • たんぱく質控えめ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
209 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
10.0 g
脂質
16.7 g
炭水化物
8.7 g
糖質
7.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
312 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
23 mg
リン
123 mg
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
5.2 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
115 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
43 µg
ビタミンE
1.9 mg
エネルギー
209 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
10.0 g
脂質
16.7 g
炭水化物
8.7 g
糖質
7.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
312 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
23 mg
リン
123 mg
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
5.2 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
115 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
43 µg
ビタミンE
1.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さば(切り身)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • バター
  • ブロッコリー(冷凍)
  • A
    • トマト水煮
    • にんにく(すりおろし)
    • 砂糖
    • 顆粒コンソメ
  • さば(切り身)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • バター
  • ブロッコリー(冷凍)
  • A
    • トマト水煮
    • にんにく(すりおろし)
    • 砂糖
    • 顆粒コンソメ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
さばは2cm幅に切ります。こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶします。Aは合わせておきます。

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