牛肉のチャプチェ風炒め 牛肉のチャプチェ風炒め

牛肉のチャプチェ風炒め

  • エネルギー 236 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

牛肉のチャプチェ風炒め

  • エネルギー 236 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

シャキシャキとした白菜と、やわらかな春雨の食感が楽しめる炒めものです。チャプチェ風の甘辛味でご飯によく合います。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
236 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.6 g
脂質
13.4 g
炭水化物
13.2 g
糖質
12.2 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
355 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
25 mg
リン
154 mg
1.3 mg
亜鉛
3.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
236 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.6 g
脂質
13.4 g
炭水化物
13.2 g
糖質
12.2 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
355 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
25 mg
リン
154 mg
1.3 mg
亜鉛
3.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも薄切り肉
  • 白菜
  • 春雨
  • ごま油
  • A
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうゆ
  • B
    • しょうゆ
    • 砂糖
  • 牛もも薄切り肉
  • 白菜
  • 春雨
  • ごま油
  • A
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうゆ
  • B
    • しょうゆ
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
春雨は熱湯に2分ほど漬けて戻し、水けをきります。粗熱が取れたら、食べやすい長さに切ります。

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