レンジで簡単 麦ご飯とミニトマトのリゾット レンジで簡単 麦ご飯とミニトマトのリゾット

レンジで簡単 麦ご飯とミニトマトのリゾット

  • エネルギー 283 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

レンジで簡単 麦ご飯とミニトマトのリゾット

  • エネルギー 283 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内+下準備

電子レンジでさっと作れる手軽なリゾットです。押麦を加えることで、食物繊維も摂れる一皿に。
  • 手間カット
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
283 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
8.0 g
脂質
5.0 g
炭水化物
53.8 g
糖質
50.1 g
食物繊維
3.7 g
水溶性食物繊維
1.8 g
不溶性食物繊維
1.9 g
カリウム
226 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
27 mg
リン
138 mg
0.8 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
1.81 g
一価不飽和脂肪酸
1.85 g
多価不飽和脂肪酸
0.69 g
エネルギー
283 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
8.0 g
脂質
5.0 g
炭水化物
53.8 g
糖質
50.1 g
食物繊維
3.7 g
水溶性食物繊維
1.8 g
不溶性食物繊維
1.9 g
カリウム
226 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
27 mg
リン
138 mg
0.8 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
1.81 g
一価不飽和脂肪酸
1.85 g
多価不飽和脂肪酸
0.69 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 40 g
  • 押麦
    25 g
  • ベーコン
    20 g
  • ミニトマト
    30 g
  • こしょう
    少々
  • 粉チーズ
    小さじ1/2 (1 g)
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      0.5 g
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 0.3 g
    • 100 ml
  • 40 g
  • 押麦
    25.0 g
  • ベーコン
    20.0 g
  • ミニトマト
    3個 (31 g)
  • こしょう
    0.1 g
  • 粉チーズ
    1.0 g
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      1/8片 (0.5 g)
    • 顆粒コンソメ
      0.5 g
    • 0.3 g
    • 100.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

下準備

  • 1
    米はさっと洗ってボウルに入れ、押麦を加えて30分浸水します。

  • 作り方

    • 1
      浸水した米と押麦をざるにあげ、水けをきって大きめの耐熱ボウルに入れます。
    • 2
      ベーコンは1cm幅に切り、ミニトマト、Aと合わせて1のボウルに加えます。
    • 3
      ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で4分加熱します。一度取り出し、全体をよく混ぜます。
      加熱時間は2人分の目安です。
    • 4
      再びふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で4分加熱します。器に盛り、こしょうと粉チーズを振って出来上がりです。

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