レンジで簡単 麦ご飯とミニトマトのリゾット
- エネルギー 283 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
レンジで簡単 麦ご飯とミニトマトのリゾット
- エネルギー 283 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
15分以内＋下準備
電子レンジでさっと作れる手軽なリゾットです。押麦を加えることで、食物繊維も摂れる一皿に。
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手間カット
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塩分カット
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
283
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
8.0
g
脂質
5.0
g
炭水化物
53.8
g
糖質
50.1
g
食物繊維
3.7
g
水溶性食物繊維
1.8
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
226
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
27
mg
リン
138
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.81
g
一価不飽和脂肪酸
1.85
g
多価不飽和脂肪酸
0.69
g
エネルギー
283
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
8.0
g
脂質
5.0
g
炭水化物
53.8
g
糖質
50.1
g
食物繊維
3.7
g
水溶性食物繊維
1.8
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
226
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
27
mg
リン
138
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.81
g
一価不飽和脂肪酸
1.85
g
多価不飽和脂肪酸
0.69
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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米40 g
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押麦25 g
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ベーコン20 g
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ミニトマト30 g
-
こしょう少々
-
粉チーズ小さじ1/2 (1 g)
-
A
-
にんにく（すりおろし）0.5 g
-
顆粒コンソメ小さじ1/6 (0.5 g)
-
塩0.3 g
-
水100 ml
-
-
米40 g
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押麦25.0 g
-
ベーコン20.0 g
-
ミニトマト3個 (31 g)
-
こしょう0.1 g
-
粉チーズ1.0 g
-
A
-
にんにく（すりおろし）1/8片 (0.5 g)
-
顆粒コンソメ0.5 g
-
塩0.3 g
-
水100.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
米はさっと洗ってボウルに入れ、押麦を加えて30分浸水します。
作り方
1
浸水した米と押麦をざるにあげ、水けをきって大きめの耐熱ボウルに入れます。
2
ベーコンは１cm幅に切り、ミニトマト、Aと合わせて１のボウルに加えます。
3
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で４分加熱します。一度取り出し、全体をよく混ぜます。
加熱時間は２人分の目安です。
4
再びふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で４分加熱します。器に盛り、こしょうと粉チーズを振って出来上がりです。
