卵とチーズでたんぱく質アップ ミルクリゾット 卵とチーズでたんぱく質アップ ミルクリゾット

卵とチーズでたんぱく質アップ ミルクリゾット

  • エネルギー 355 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

卵とチーズでたんぱく質アップ ミルクリゾット

  • エネルギー 355 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

温泉卵と粉チーズでたんぱく質をプラスしたミルク仕立てのまろやかなリゾットです。ブロッコリー入りで彩りもゆたかなひと皿に。
  • 塩分カット
  • カロリーアップ
  • たんぱく質アップ
  • カルシウムアップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
355 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
12.0 g
炭水化物
51.2 g
糖質
47.4 g
食物繊維
3.8 g
水溶性食物繊維
1.4 g
不溶性食物繊維
2.4 g
カリウム
399 mg
カルシウム
203 mg
マグネシウム
36 mg
リン
287 mg
1.4 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
21 µg
コレステロール
208 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.41 mg
ビタミンC
57 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
120 µg
ビタミンA
166 µg
ビタミンD
1.5 µg
ビタミンK
92 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
5.42 g
一価不飽和脂肪酸
3.57 g
多価不飽和脂肪酸
1.02 g
エネルギー
355 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
12.0 g
炭水化物
51.2 g
糖質
47.4 g
食物繊維
3.8 g
水溶性食物繊維
1.4 g
不溶性食物繊維
2.4 g
カリウム
399 mg
カルシウム
203 mg
マグネシウム
36 mg
リン
287 mg
1.4 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
21 µg
コレステロール
208 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.41 mg
ビタミンC
57 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
120 µg
ビタミンA
166 µg
ビタミンD
1.5 µg
ビタミンK
92 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
5.42 g
一価不飽和脂肪酸
3.57 g
多価不飽和脂肪酸
1.02 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
    120 g
  • 温泉卵
    50 g
  • 牛乳
    70 ml
  • ブロッコリー
    40 g
  • 100 ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/3 (1 g)
  • バター
    小さじ1/2 (2 g)
  • 粉チーズ
    大さじ1 (6 g)
  • ご飯
    120.0 g
  • 温泉卵
    1個 (56 g)
  • 牛乳
    70.0 g
  • ブロッコリー
    1/6株 (62 g)
  • 100.0 g
  • 顆粒コンソメ
    1.0 g
  • バター
    2.0 g
  • 粉チーズ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ブロッコリーは小さく切り分け、茎は5mm幅に切ります。
  • 2
    フライパンにブロッコリーと水を入れ、中火で3分煮ます。ブロッコリーに火が通ったらご飯とコンソメを加え、軽く混ぜます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    蓋をして弱火で5分煮たら、牛乳とバターを加え、全体に火が通るまで加熱します。器に盛って温泉卵をのせ、粉チーズをかけます。

  • このレシピに使われている食材について


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