ひきわり納豆入り回鍋肉
- エネルギー 249 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
ひきわり納豆入り回鍋肉
- エネルギー 249 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
納豆は炒めることで粘りけが減り、ほくほくとした食感に。香ばしさが増していつもの回鍋肉が一段とおいしく仕上がりますよ。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる(初期)
妊婦健診・血圧が気になる(初期)
妊婦健診・血糖値が気になる(初期)
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる(初期)
妊婦健診・血圧が気になる(初期)
妊婦健診・血糖値が気になる(初期)
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
249
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
16.6
g
脂質
16.2
g
炭水化物
9.7
g
糖質
6.8
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
510
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
47
mg
リン
193
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
37
mg
ビタミンB1
0.48
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
39
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
233
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
5.31
g
一価不飽和脂肪酸
5.81
g
多価不飽和脂肪酸
3.31
g
エネルギー
249
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
16.6
g
脂質
16.2
g
炭水化物
9.7
g
糖質
6.8
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
510
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
47
mg
リン
193
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
37
mg
ビタミンB1
0.48
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
39
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
233
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
5.31
g
一価不飽和脂肪酸
5.81
g
多価不飽和脂肪酸
3.31
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚ロース薄切り肉60 g
-
ひきわり納豆20 g
-
キャベツ50 g
-
ピーマン25 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
にんにく(すりおろし)1 g
-
酒大さじ1/2 (7.5 g)
-
甜麺醤小さじ1 (7 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
-
豚ロース薄切り肉60.0 g
-
ひきわり納豆1/2パック (20.0 g)
-
キャベツ1枚 (59 g)
-
ピーマン1個 (29 g)
-
ごま油2.0 g
-
A
-
にんにく(すりおろし)1/4片 (1.1 g)
-
酒7.5 g
-
甜麺醤7.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツ、ピーマン、豚肉は食べやすい大きさに切ります。納豆はよく混ぜ、Aは混ぜ合わせておきます。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒めます。色が変わったらピーマンを加えて2分炒めます。
加熱時間は2人分の目安です。
3
納豆、キャベツ、Aを加えてしっかりと炒めます。納豆の粘りけなくなってきたら出来上がりです。
しっかりと炒めることで納豆の匂いがやわらぎます。