ポテトチーズフォンデュ鍋
- エネルギー 301 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
ポテトチーズフォンデュ鍋
- エネルギー 301 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
30分以内
すりおろしたじゃがいもを加えることで、チーズの量を控えてもトロトロな仕上がりに。ソースが濃厚で蛋白な食材とよく合います。
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たんぱく質アップ
-
カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
胆石症
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
胆石症
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
301
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
26.3
g
脂質
17.9
g
炭水化物
15.9
g
糖質
9.7
g
食物繊維
6.2
g
水溶性食物繊維
2.8
g
不溶性食物繊維
3.4
g
カリウム
719
mg
カルシウム
479
mg
マグネシウム
52
mg
リン
665
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
3.1
mg
ヨウ素
22
µg
コレステロール
120
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.53
mg
ビタミンC
68
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
2.5
µg
葉酸
82
µg
ビタミンA
228
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
2.9
mg
飽和脂肪酸
10.82
g
一価不飽和脂肪酸
4.55
g
多価不飽和脂肪酸
0.52
g
エネルギー
301
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
26.3
g
脂質
17.9
g
炭水化物
15.9
g
糖質
9.7
g
食物繊維
6.2
g
水溶性食物繊維
2.8
g
不溶性食物繊維
3.4
g
カリウム
719
mg
カルシウム
479
mg
マグネシウム
52
mg
リン
665
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
3.1
mg
ヨウ素
22
µg
コレステロール
120
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.53
mg
ビタミンC
68
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
2.5
µg
葉酸
82
µg
ビタミンA
228
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
2.9
mg
飽和脂肪酸
10.82
g
一価不飽和脂肪酸
4.55
g
多価不飽和脂肪酸
0.52
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
１人分が作りやすい分量です。
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じゃがいも50 g
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むきえび（ゆで）45 g
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マッシュルーム45 g
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赤パプリカ30 g
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サラダ菜18 g
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にんにく1 g
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A
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ミックスチーズ60 g
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牛乳50 ml
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こしょう少々
-
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じゃがいも1/3個 (56 g)
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むきえび（ゆで）53 g
-
マッシュルーム3個 (47 g)
-
赤パプリカ1/4個 (33 g)
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サラダ菜2枚 (20 g)
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にんにく1/4片 (1.1 g)
-
A
-
ミックスチーズ60.0 g
-
牛乳50.0 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
パプリカは1.5 cm幅の短冊切りにします。
2
小鍋または小さめのフライパンにじゃがいもをすりおろします。
3
にんにくとAを加えて混ぜ合わせたら中火にかけます。へらなどでしっかりと混ぜながら１〜２分加熱してチーズを溶かします。
にんにくはチーズの臭みを消すために入れています。食べる際は抜いてもOKです。
4
器にむきえび、マッシュルーム、パプリカ、サラダ菜を盛り付け、チーズソースを絡めていただきます。
