電子レンジで えびの蒸し餃子 電子レンジで えびの蒸し餃子

電子レンジで えびの蒸し餃子

  • エネルギー 179 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

電子レンジで えびの蒸し餃子

  • エネルギー 179 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
30分以内

ぷりぷりとしたえびのうま味がぎゅっと詰まった蒸し餃子です。酒をかけてから加熱すると、ふっくらと仕上がります。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
179 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
17.5 g
脂質
0.9 g
炭水化物
24.9 g
糖質
23.1 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
406 mg
カルシウム
112 mg
マグネシウム
46 mg
リン
201 mg
1.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
112 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
86 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
44 µg
ビタミンE
1.6 mg
エネルギー
179 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
17.5 g
脂質
0.9 g
炭水化物
24.9 g
糖質
23.1 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
406 mg
カルシウム
112 mg
マグネシウム
46 mg
リン
201 mg
1.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
112 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
86 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
44 µg
ビタミンE
1.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 餃子の皮
    30 g
  • むきえび
    70 g
  • チンゲン菜
    50 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • A
    • 長ねぎ(みじん切り)
      20 g
    • しょうが(すりおろし)
      3 g
    • 片栗粉
      大さじ1/2 (4.5 g)
    • しょうゆ
      小さじ3/4 (4.5 g)
    • 小さじ1/2 (2.5 g)
  • 餃子の皮
    5枚 (30.0 g)
  • むきえび
    88 g
  • チンゲン菜
    59 g
  • 5.0 g
  • A
    • 長ねぎ(みじん切り)
      1/4本 (33 g)
    • しょうが(すりおろし)
      1/4片 (3.8 g)
    • 片栗粉
      4.5 g
    • しょうゆ
      4.5 g
    • 2.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    チンゲン菜は1枚ずつはがし、半分に切ります。むきえびは食感が残る程度に包丁でたたきます。
  • 2
    ボウルにむきえび、Aを入れ、全体をしっかりと混ぜたら1人5個付けになるように等分します。
  • 3
    餃子の皮1枚に、2のたね1個分をのせ、縁に水をつけたら半分に折りたたみます。くるっと巻いて両端を水でとめます。
  • 4
    耐熱容器にチンゲン菜をしき、3をのせます。酒をかけたらふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で5分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。

  • このレシピに使われている食材について


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