かつお節香る サラダチキンとたけのこの混ぜうどん かつお節香る サラダチキンとたけのこの混ぜうどん

かつお節香る サラダチキンとたけのこの混ぜうどん

  • エネルギー 349 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g

かつお節香る サラダチキンとたけのこの混ぜうどん

  • エネルギー 349 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g
おいしい健康
15分以内

サラダチキンとたけのこの水煮を使った手軽な一皿。マヨネーズやめんつゆの味付けにかつお節の風味を効かせて味わいます。
  • 手間カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
349 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
19.2 g
脂質
10.4 g
炭水化物
49.5 g
糖質
44.2 g
食物繊維
5.3 g
水溶性食物繊維
3.3 g
不溶性食物繊維
2.0 g
カリウム
290 mg
カルシウム
73 mg
マグネシウム
42 mg
リン
94 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
263 µg
コレステロール
19 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
101 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
53 µg
ビタミンE
2.3 mg
飽和脂肪酸
1.46 g
一価不飽和脂肪酸
3.41 g
多価不飽和脂肪酸
4.26 g
エネルギー
349 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
19.2 g
脂質
10.4 g
炭水化物
49.5 g
糖質
44.2 g
食物繊維
5.3 g
水溶性食物繊維
3.3 g
不溶性食物繊維
2.0 g
カリウム
290 mg
カルシウム
73 mg
マグネシウム
42 mg
リン
94 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
263 µg
コレステロール
19 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
101 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
53 µg
ビタミンE
2.3 mg
飽和脂肪酸
1.46 g
一価不飽和脂肪酸
3.41 g
多価不飽和脂肪酸
4.26 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • うどん(ゆで)
    200 g
  • サラダチキン
    45 g
  • カット大根
    40 g
  • たけのこ水煮
    45 g
  • カットわかめ
    2 g
  • かつお節
    1 g
  • A
    • しょうが(すりおろし)
      2 g
    • マヨネーズ
      大さじ1 (12 g)
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ2/3強 (5 g)
  • うどん(ゆで)
    200.0 g
  • サラダチキン
    45.0 g
  • カット大根
    40.0 g
  • たけのこ水煮
    45.0 g
  • カットわかめ
    2.0 g
  • かつお節
    1.0 g
  • A
    • しょうが(すりおろし)
      1/6片 (2.5 g)
    • マヨネーズ
      12.0 g
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    たけのこは食べやすい大きさに切ります。わかめは水に10分ほど浸して戻し、水けをきります。
  • 2
    サラダチキンは手で食べやすい大きさにほぐします。Aは混ぜ合わせておきます。
  • 3
    うどんは袋の表記時間通りにゆでます。ゆで上がりの1分前にたけのこを加えて一緒にゆでたら、ざるにあげて水にさらします。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    水けをしっかりと切ってボウルに入れ、カット大根とAを加えて混ぜ合わせます。
  • 5
    器に4を盛り付け、サラダチキンとわかめをのせます。かつお節をかけて出来上がりです。
    うどんと具材をよく混ぜてお召し上がりください。

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