ギリシャヨーグルトで脂質カット いちごのフール ギリシャヨーグルトで脂質カット いちごのフール

ギリシャヨーグルトで脂質カット いちごのフール

  • エネルギー 154 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

ギリシャヨーグルトで脂質カット いちごのフール

  • エネルギー 154 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
おいしい健康
15分以内

本来は生クリームで作るフールですが、ギリシャヨーグルトで代用して脂質を抑えました。マスカルポーネを加えてコクをプラス。
  • 脂質カット
  • カロリーカット

このレシピのエピソード

フールとはイギリスに伝わるデザートで、ふんわりと泡立てた生クリームとピューレ状に煮たフルーツを合わせたデザートのことをいいます。このレシピは生クリームを使わず簡単に作れるので、カロリーが気になる方にはおすすめです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
154 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
7.3 g
脂質
8.6 g
炭水化物
13.8 g
糖質
13.1 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
123 mg
カルシウム
99 mg
マグネシウム
9 mg
リン
36 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
47 µg
ビタミンA
79 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
154 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
7.3 g
脂質
8.6 g
炭水化物
13.8 g
糖質
13.1 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
123 mg
カルシウム
99 mg
マグネシウム
9 mg
リン
36 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
47 µg
ビタミンA
79 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ギリシャヨーグルト
    60 g
  • マスカルポーネチーズ
    20 g
  • レモン汁
    小さじ1 (5 g)
  • はちみつ
    小さじ1 (7 g)
  • いちご(加熱用)
    20 g
  • 大さじ1/2 (7.5 g)
  • いちご(トッピング用)
    30 g
  • ギリシャヨーグルト
    60.0 g
  • マスカルポーネチーズ
    20.0 g
  • レモン汁
    5.0 g
  • はちみつ
    7.0 g
  • いちご(加熱用)
    1.5個 (20 g)
  • 7.5 g
  • いちご(トッピング用)
    2個 (31 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    加熱用のいちごは1cm角に、トッピング用は縦に半分に切ります。ヨーグルト、マスカルポーネ、レモン汁は混ぜ合わせます。
  • 2
    耐熱容器に加熱用いちご、はちみつ、水を入れてぐるっと混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で1分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    粗熱が取れたら、混ぜ合わせたヨーグルトに加えて混ぜます。
  • 4
    器に盛り、いちごを添えて出来上がりです。

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