このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
325
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
10.6
g
脂質
3.1
g
炭水化物
66.8
g
糖質
63.0
g
食物繊維
3.8
g
カリウム
293
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
29
mg
リン
112
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
48
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
325
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
10.6
g
脂質
3.1
g
炭水化物
66.8
g
糖質
63.0
g
食物繊維
3.8
g
カリウム
293
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
29
mg
リン
112
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
48
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯150 g
-
白菜80 g
-
もやし40 g
-
かまぼこ30 g
-
天かす大さじ1強 (5 g)
-
A
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1 (7 g)
-
水50 ml
-
-
水溶き片栗粉
-
片栗粉小さじ2/3 (2 g)
-
水小さじ1 (5 g)
-
-
ご飯150.0 g
-
白菜3/4枚 (85 g)
-
もやし1/6袋 (41 g)
-
かまぼこ30.0 g
-
天かす5.0 g
-
A
-
めんつゆ（３倍濃縮）7.0 g
-
水50.0 g
-
-
水溶き片栗粉
-
片栗粉2.0 g
-
水5.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜は２cm幅に、かまぼこは１cm幅に切ったら縦半分に切ります。
2
鍋にかまぼこ、白菜、もやし、Aを入れて中火で熱し、蓋をして４分ほど煮ます。天かすを加え、全体を混ぜ合わせます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
弱火にし、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら火を消します。
4
器にご飯を盛り、あんかけをかけたら出来上がりです。
