かまぼこのお手軽あんかけ丼
- エネルギー 325 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
かまぼこのお手軽あんかけ丼
- エネルギー 325 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
家に余りがちな食材を使って手軽に作れる丼です。味付けはめんつゆでシンプルに。お好みの食材でお試しください。
-
塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
325
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
10.6
g
脂質
3.1
g
炭水化物
66.7
g
糖質
62.9
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
297
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
29
mg
リン
113
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
48
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
0.14
g
多価不飽和脂肪酸
0.22
g
エネルギー
325
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
10.6
g
脂質
3.1
g
炭水化物
66.7
g
糖質
62.9
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
297
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
29
mg
リン
113
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
48
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
0.14
g
多価不飽和脂肪酸
0.22
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯150 g
-
白菜80 g
-
もやし40 g
-
かまぼこ30 g
-
天かす大さじ1強 (5 g)
-
A
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1 (7 g)
-
水50 ml
-
-
水溶き片栗粉
-
片栗粉小さじ2/3 (2 g)
-
水小さじ1 (5 g)
-
-
ご飯150.0 g
-
白菜3/4枚 (85 g)
-
もやし1/6袋 (41 g)
-
かまぼこ30.0 g
-
天かす5.0 g
-
A
-
めんつゆ（３倍濃縮）7.0 g
-
水50.0 g
-
-
水溶き片栗粉
-
片栗粉2.0 g
-
水5.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜は２cm幅に、かまぼこは１cm幅に切ったら縦半分に切ります。
2
鍋にかまぼこ、白菜、もやし、Aを入れて中火で熱し、蓋をして４分ほど煮ます。天かすを加え、全体を混ぜ合わせます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
弱火にし、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら火を消します。
4
器にご飯を盛り、あんかけをかけたら出来上がりです。
