Name: 10分で完成 厚揚げと小松菜の和風麻婆
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 厚揚げ: 80 g; 豚ひき肉: 40 g; 小松菜: 60 g; まいたけ: 30 g; ごま油: 小さじ1/2 (2 g); 七味とうがらし（お好みで）: 少々; A: g; めんつゆ（３倍濃縮）: 大さじ1/2 (10.5 g); 片栗粉: 小さじ1 (3 g); しょうが（チューブ）: 3 g; にんにく（チューブ）: 小さじ1/2 (2 g); 水: 80 ml

10分で完成厚揚げと小松菜の和風麻婆

エネルギー 255 kcal
食塩相当量 1.3 g

10分で完成厚揚げと小松菜の和風麻婆

エネルギー 255 kcal
食塩相当量 1.3 g

おいしい健康

15分以内

豆腐よりたんぱく質の多い厚揚げで作る和風仕立ての麻婆豆腐。小松菜とまいたけを加えてカルシウムとビタミンDも摂れる一皿に。

塩分カット
たんぱく質アップ
カルシウムアップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胆石症非アルコール性脂肪肝慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ２）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など食欲がない産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.7 g

脂質

18.2 g

炭水化物

9.1 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.8 g

水溶性食物繊維

0.7 g

不溶性食物繊維

2.1 g

カリウム

619 mg

カルシウム

299 mg

マグネシウム

64 mg

リン

224 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.4 mg

ヨウ素

2 µg

コレステロール

30 mg

ビタミンB1

0.42 mg

ビタミンB2

0.26 mg

ビタミンC

27 mg

ビタミンB6

0.31 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

106 µg

ビタミンA

160 µg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンK

149 µg

ビタミンE

1.4 mg

飽和脂肪酸

4.12 g

一価不飽和脂肪酸

6.25 g

多価不飽和脂肪酸

5.98 g