電子レンジで 鶏肉のミートローフ風
- エネルギー 189 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
電子レンジで 鶏肉のミートローフ風
- エネルギー 189 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
生地に卵を加えることで、ふっくらと仕上がります。野菜の断面をいかした見た目も華やかな一品で、お弁当にもおすすめ。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
189
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
18.2
g
脂質
12.6
g
炭水化物
3.2
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
347
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
37
mg
リン
158
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
157
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
38
mg
ビタミンB6
0.54
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
61
µg
ビタミンA
113
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
3.60
g
一価不飽和脂肪酸
5.40
g
多価不飽和脂肪酸
1.92
g
エネルギー
189
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
18.2
g
脂質
12.6
g
炭水化物
3.2
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
347
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
37
mg
リン
158
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
157
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
38
mg
ビタミンB6
0.54
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
61
µg
ビタミンA
113
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
3.60
g
一価不飽和脂肪酸
5.40
g
多価不飽和脂肪酸
1.92
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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鶏ひき肉80 g
-
卵25 g
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オクラ25 g
-
赤パプリカ20 g
-
A
-
粉チーズ小さじ1/2 (1 g)
-
塩0.5 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
-
鶏ひき肉80.0 g
-
卵1/2個 (25 g)
-
オクラ3本 (29 g)
-
赤パプリカ1/6個 (22 g)
-
A
-
粉チーズ1.0 g
-
塩0.5 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
オクラは横半分に、パプリカは縦１cm幅に切ります。耐熱容器に入れてふんわりとラップし、電子レンジ（600ｗ）で１分加熱。
加熱時間は２人分の目安です。
2
ボウルに卵を溶きほぐし、鶏ひき肉、Aを加えてしっかりと混ぜます。
3
耐熱容器に２の半量を入れて広げます。オクラ、パプリカを交互に並べたら残りの２をのせ、野菜がかくれるように広げます。
4
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で５分加熱します。
5
ラップをしたまま５分おき、食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。
