ツナとひじきの和風オムレツ
- エネルギー 203 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
ツナとひじきの和風オムレツ
- エネルギー 203 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
15分以内
ツナとひじきのうま味がぎっしりとつまったオムレツです。固くなるのを防ぐため、焼きすぎに気をつけます。
-
塩分カット
-
食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
透析
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
透析
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
203
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
12.8
g
脂質
15.6
g
炭水化物
4.1
g
糖質
2.2
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
337
mg
カルシウム
85
mg
マグネシウム
43
mg
リン
189
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
1367
µg
コレステロール
197
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
1.2
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
116
µg
ビタミンD
3.1
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
3.6
mg
飽和脂肪酸
3.45
g
一価不飽和脂肪酸
4.76
g
多価不飽和脂肪酸
5.66
g
エネルギー
203
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
12.8
g
脂質
15.6
g
炭水化物
4.1
g
糖質
2.2
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
337
mg
カルシウム
85
mg
マグネシウム
43
mg
リン
189
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
1367
µg
コレステロール
197
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
1.2
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
116
µg
ビタミンD
3.1
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
3.6
mg
飽和脂肪酸
3.45
g
一価不飽和脂肪酸
4.76
g
多価不飽和脂肪酸
5.66
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ツナ油漬(固形量)30 g
-
卵(Mサイズ)50 g
-
乾燥ひじき3 g
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
白すりごま小さじ1 (2.5 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
みりん小さじ1/2 (3 g)
-
和風だしの素0.3 g
-
-
ツナ油漬(固形量)30.0 g
-
卵(Mサイズ)1個 (50 g)
-
乾燥ひじき3.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
A
-
白すりごま2.5 g
-
しょうゆ3.0 g
-
みりん3.0 g
-
和風だしの素0.3 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ひじきは水に10分ほどつけて戻し、水けを絞ります。ボウルに卵を溶きほぐし、ツナ、ひじき、Aを加えて混ぜます。
2
小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れます。菜箸などで大きくかき混ぜ、蓋をして3分加熱します。
加熱時間は2人分の目安です。こちらのレシピは直径20cmのフライパンを使用しています。
3
蓋を取って裏返し、さらに2分加熱します。卵に火が通ったら、食べやすい大きさに切って出来上がりです。
裏返しにくい場合は、スライドするように平皿に移し、フライパンをかぶせて裏返しましょう。