まるでブーケ 華やかサラダ
- エネルギー 88 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
まるでブーケ 華やかサラダ
- エネルギー 88 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
おもてなしにもピッタリ！サラダを花束のように仕上げました。シーザー風ドレッシングはヨーグルトで脂質を抑えました。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
88
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
6.0
g
炭水化物
3.5
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
205
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
12
mg
リン
101
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
16
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.98
g
一価不飽和脂肪酸
2.93
g
多価不飽和脂肪酸
0.52
g
エネルギー
88
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
6.0
g
炭水化物
3.5
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
205
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
12
mg
リン
101
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
16
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.98
g
一価不飽和脂肪酸
2.93
g
多価不飽和脂肪酸
0.52
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ロースハム20 g
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リーフレタス
15 g -
ミニトマト10 g
-
きゅうり5 g
-
ホールコーン5 g
-
A
-
プレーンヨーグルト大さじ1 (15 g)
-
粉チーズ小さじ1 (2 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
-
ロースハム20.0 g
-
リーフレタス
1/2枚 (16 g)
-
ミニトマト1個 (10 g)
-
きゅうり1/8本未満 (5.1 g)
-
ホールコーン5.0 g
-
A
-
プレーンヨーグルト15.0 g
-
粉チーズ2.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
塩0.1 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
2
ミニトマトは半分に切ります。きゅうりはピーラーで薄くむき、くるくると巻きます。
3
ハムは半分に折り曲げ、５mm幅の間隔で２cmの切り込みを入れます。切れてないところを端からくるくる巻いて花を作ります。
しっかり折ってしまうと花びらが割れてしまうので、優しく折りたたみます。
4
ワックスペーパーにリーフレタスをのせて円錐状にくるくると丸め、グラスに刺します。
ワックスペーパーはクッキングシートでも代用できます。グラスにそのままリーフレタスをのせてもお作りいただけます。
5
ハム、ミニトマト、きゅうり、コーンを彩りよく盛り付けて完成です。
