市販ルウで チキンカレー 市販ルウで チキンカレー

市販ルウで チキンカレー

  • エネルギー 296 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g

市販ルウで チキンカレー

  • エネルギー 296 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g
おいしい健康
15分以内

市販のルウは塩分が気になる…そんな方に、隠し味の中濃ソースとトマトのうま味をいかし、ルウを控えた具材ゴロゴロカレーです。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
296 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
16.8 g
脂質
16.1 g
炭水化物
27.2 g
糖質
18.2 g
食物繊維
9.0 g
水溶性食物繊維
4.5 g
不溶性食物繊維
4.4 g
カリウム
868 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
52 mg
リン
223 mg
1.8 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
74 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
80 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
2.1 mg
飽和脂肪酸
5.48 g
一価不飽和脂肪酸
7.32 g
多価不飽和脂肪酸
1.78 g
エネルギー
296 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
16.8 g
脂質
16.1 g
炭水化物
27.2 g
糖質
18.2 g
食物繊維
9.0 g
水溶性食物繊維
4.5 g
不溶性食物繊維
4.4 g
カリウム
868 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
52 mg
リン
223 mg
1.8 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
74 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
80 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
2.1 mg
飽和脂肪酸
5.48 g
一価不飽和脂肪酸
7.32 g
多価不飽和脂肪酸
1.78 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮付き)
    80 g
  • トマト水煮(カット)
    100 g
  • じゃがいも
    70 g
  • 玉ねぎ
    30 g
  • 75 ml
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      2 g
    • カレールウ(フレークタイプがおすすめ)
      13 g
    • 中濃ソース
      小さじ1 (6 g)
  • 鶏もも肉(皮付き)
    80.0 g
  • トマト水煮(カット)
    1/4カン (100.0 g)
  • じゃがいも
    1/2個 (78 g)
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • 75.0 g
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      1/2片 (2.2 g)
    • カレールウ(フレークタイプがおすすめ)
      13.0 g
    • 中濃ソース
      6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは3cm角に切り、玉ねぎは1cm幅に切ります。鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    煮込み時間を短縮するため、じゃがいもは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    フッ素樹脂加工の鍋に鶏肉の皮目を下にして並べます。中火で熱し、3分焼きます。
  • 4
    鶏肉の脂が出てきたらトマト水煮、じゃがいも、玉ねぎを加えて2分炒めます。水を加えてふつふつとなるまで煮込みます。
  • 5
    弱火にしてAを加えて混ぜます。ルウが溶けたら蓋をして5分煮込んで出来上がりです。

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