目玉焼きウインナーのっけごはん
- エネルギー 420 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
目玉焼きウインナーのっけごはん
- エネルギー 420 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
時間のない朝でも５分ほどで作れて食べごたえのあるのっけごはん。焼き海苔をのせれば、塩だけでも十分な味わいになります。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
420
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
13.5
g
脂質
16.7
g
炭水化物
57.1
g
糖質
54.7
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
175
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
21
mg
リン
200
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
28
µg
コレステロール
203
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
117
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
5.23
g
一価不飽和脂肪酸
7.08
g
多価不飽和脂肪酸
2.74
g
エネルギー
420
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
13.5
g
脂質
16.7
g
炭水化物
57.1
g
糖質
54.7
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
175
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
21
mg
リン
200
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
28
µg
コレステロール
203
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
117
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
5.23
g
一価不飽和脂肪酸
7.08
g
多価不飽和脂肪酸
2.74
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯150 g
-
卵（Mサイズ）50 g
-
ウインナーソーセージ30 g
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
塩0.2 g
-
焼き海苔0.5 g
-
三つ葉（お好みで）少々
-
ご飯150.0 g
-
卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
ウインナーソーセージ30.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
塩0.2 g
-
焼き海苔1/6枚 (0.5 g)
-
三つ葉（お好みで）0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ウインナーはお好みで切り込みを入れます。切り込みを入れずにそのまま焼いても大丈夫です。
2
小さめのボウルに卵を割り入れます。フライパンにサラダ油を中火で熱し、低い位置からそっと卵を落とし入れます。
3
卵に塩を振ります。空いたところにウインナーを並べて弱めの中火にし、白身の色が白っぽくなるまで３分ほど焼きます。
ウインナーは時々転がしながら焼きましょう。黄身はかためが好きな方は蓋をして30秒ずつ様子を見ながら蒸らしてください。
4
お茶碗にご飯を盛り、ちぎった焼き海苔、目玉焼、ウインナーをのせます。お好みで三つ葉を添えて出来上がりです。
