Name: 小松菜とさばみそ缶のしょうがスープ
Total time: 5 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: さばみそ煮缶: 100 g; 小松菜: 50 g; 長ねぎ: 5 g; A: g; しょうが（すりおろし）: 2 g; しょうゆ: 小さじ1/2 (3 g); 酢: 小さじ1/2 (2.5 g); 塩: 0.2 g; こしょう: 少々; 水: 150 ml

小松菜とさばみそ缶のしょうがスープ

エネルギー 222 kcal
食塩相当量 1.7 g

小松菜とさばみそ缶のしょうがスープ

エネルギー 222 kcal
食塩相当量 1.7 g

井原裕子

5分以内

さばのうま味と栄養素がぎゅっと詰まった缶詰で、５分ほどで作れるお手軽スープ。しょうがを加えることで臭みがやわらぎます。

手間カット
鉄分アップ
カルシウムアップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

尿酸値が高い（痛風）胆石症慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など味の感じ方が変わった食欲がない妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

このレシピのエピソード

貧血ぎみの方や妊婦さんにもおすすめの一品。鉄を多く含むさば缶と小松菜を合わせました。さらに、小松菜には鉄の吸収を助けてくれるビタミンCも多く含まれています。さば缶は汁ごと料理に使って、栄養素を無駄なく摂りましょう。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

222 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

17.4 g

脂質

14.0 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.6 g

食物繊維

1.1 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.9 g

カリウム

528 mg

カルシウム

298 mg

マグネシウム

38 mg

リン

279 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

1.3 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

70 mg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.44 mg

ビタミンC

20 mg

ビタミンB6

0.37 mg

ビタミンB12

9.6 µg

葉酸

81 µg

ビタミンA

172 µg

ビタミンD

5.0 µg

ビタミンK

105 µg

ビタミンE

2.4 mg

飽和脂肪酸

3.71 g

一価不飽和脂肪酸

4.41 g

多価不飽和脂肪酸

3.92 g