豆腐でお腹いっぱい 鶏雑炊 豆腐でお腹いっぱい 鶏雑炊

豆腐でお腹いっぱい 鶏雑炊

  • エネルギー 284 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

豆腐でお腹いっぱい 鶏雑炊

  • エネルギー 284 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
おいしい健康
15分以内

夜遅くなった日におすすめ。ご飯の量は控えめにし、豆腐を加えて食べごたえアップ。ヘルシーなのにお腹が満たされる一品です。
  • 手間カット
  • 糖質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
284 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
18.4 g
脂質
11.0 g
炭水化物
31.1 g
糖質
28.8 g
食物繊維
2.3 g
水溶性食物繊維
1.4 g
不溶性食物繊維
0.9 g
カリウム
375 mg
カルシウム
91 mg
マグネシウム
74 mg
リン
173 mg
1.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
43 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
0.7 mg
飽和脂肪酸
2.63 g
一価不飽和脂肪酸
3.90 g
多価不飽和脂肪酸
3.07 g
エネルギー
284 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
18.4 g
脂質
11.0 g
炭水化物
31.1 g
糖質
28.8 g
食物繊維
2.3 g
水溶性食物繊維
1.4 g
不溶性食物繊維
0.9 g
カリウム
375 mg
カルシウム
91 mg
マグネシウム
74 mg
リン
173 mg
1.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
43 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
0.7 mg
飽和脂肪酸
2.63 g
一価不飽和脂肪酸
3.90 g
多価不飽和脂肪酸
3.07 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
    75 g
  • 絹ごし豆腐
    100 g
  • 鶏ひき肉
    60 g
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • 刻み長ねぎ
    5 g
  • 刻み海苔
    0.5 g
  • A
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/2強 (1.5 g)
    • 0.3 g
    • 50 ml
  • ご飯
    75.0 g
  • 絹ごし豆腐
    1/3丁 (100.0 g)
  • 鶏ひき肉
    60.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • 刻み長ねぎ
    5.6 g
  • 刻み海苔
    1/6枚 (0.5 g)
  • A
    • 鶏がらスープの素
      1.5 g
    • 0.3 g
    • 50.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    耐熱容器にご飯、豆腐、ひき肉、Aを入れます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で6分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。ひき肉は全体に散らすように入れると火が通りやすくなります。
  • 2
    ひき肉に火が通ったら、しょうゆをまわし入れます。豆腐を崩しながら加えて全体に混ぜます。
  • 3
    器に盛り、刻み長ねぎ、刻み海苔をのせて出来上がりです。

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