和風シーフードサラダ 和風シーフードサラダ

和風シーフードサラダ

  • エネルギー 93 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

和風シーフードサラダ

  • エネルギー 93 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康
15分以内

プリプリ食感のシーフードと水菜とわかめを、シンプルな和風ドレッシングで。ごま油の風味をいかしてしょうゆは控えめに。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
93 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
11.4 g
脂質
4.4 g
炭水化物
2.9 g
糖質
1.1 g
食物繊維
1.8 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
373 mg
カルシウム
108 mg
マグネシウム
52 mg
リン
121 mg
1.2 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
267 µg
コレステロール
78 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
61 µg
ビタミンA
49 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
58 µg
ビタミンE
1.5 mg
飽和脂肪酸
0.65 g
一価不飽和脂肪酸
1.52 g
多価不飽和脂肪酸
1.74 g
エネルギー
93 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
11.4 g
脂質
4.4 g
炭水化物
2.9 g
糖質
1.1 g
食物繊維
1.8 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
373 mg
カルシウム
108 mg
マグネシウム
52 mg
リン
121 mg
1.2 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
267 µg
コレステロール
78 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
61 µg
ビタミンA
49 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
58 µg
ビタミンE
1.5 mg
飽和脂肪酸
0.65 g
一価不飽和脂肪酸
1.52 g
多価不飽和脂肪酸
1.74 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • むきえび
    30 g
  • たこ(ゆで)
    20 g
  • 水菜
    30 g
  • カットわかめ
    2 g
  • A
    • ごま油
      小さじ1 (4 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • 小さじ1/2 (2.5 g)
  • むきえび
    38 g
  • たこ(ゆで)
    20.0 g
  • 水菜
    1/6束 (35 g)
  • カットわかめ
    2.0 g
  • A
    • ごま油
      4.0 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • 2.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    水菜は2cmの長さに、たこは食べやすい大きさに切ります。わかめは水に10分ほど浸して戻し、水けをきります。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、えびを入れ、色が赤く変わるまでゆでます。ざるにあげて水けをきります。
  • 3
    ボウルにAを混ぜ合わせ、全ての材料を加えて全体にあえたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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