ご質問ありがとうございます。こちらのレシピは主食となる「麦ご飯（押し麦3割）150g/人」が含まれた栄養価となっています。麦ご飯を除いたハッシュドポークのみの栄養価（1人分）は「エネルギー：249kcal、たんぱく質：17.7g、炭水化物：16.9g（糖質：12.5g）、食物繊維：4.4g、脂質：14g」となります。また、こちらは「糖尿病をお持ちの方のための1週間あんしん献立」にて開発したレシピです。筑波大学附属病院監修のもと、1日のエネルギー摂取量が1600kcalの方に合わせた献立を月替りでお届けしていますので、よろしければこちらもご確認ください。参考になれば幸いです。