冷凍餃子ともやしの豆乳坦々スープ 冷凍餃子ともやしの豆乳坦々スープ

冷凍餃子ともやしの豆乳坦々スープ

  • エネルギー 231 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

冷凍餃子ともやしの豆乳坦々スープ

  • エネルギー 231 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
おいしい健康
15分以内

冷凍餃子をアレンジ⭐️具だくさんで、しっかり食べごたえのある豆乳坦々スープです。餃子は崩しながら食べるのがおすすめ◎


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
231 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
10.3 g
脂質
13.4 g
炭水化物
21.2 g
糖質
18.3 g
食物繊維
2.9 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
1.6 g
カリウム
379 mg
カルシウム
72 mg
マグネシウム
51 mg
リン
124 mg
2.1 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
66 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
32 µg
ビタミンE
0.7 mg
飽和脂肪酸
3.02 g
一価不飽和脂肪酸
4.57 g
多価不飽和脂肪酸
3.97 g
エネルギー
231 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
10.3 g
脂質
13.4 g
炭水化物
21.2 g
糖質
18.3 g
食物繊維
2.9 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
1.6 g
カリウム
379 mg
カルシウム
72 mg
マグネシウム
51 mg
リン
124 mg
2.1 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
66 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
32 µg
ビタミンE
0.7 mg
飽和脂肪酸
3.02 g
一価不飽和脂肪酸
4.57 g
多価不飽和脂肪酸
3.97 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 冷凍餃子
    75 g
  • もやし
    25 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    5 g
  • 白すりごま
    小さじ1 (2.5 g)
  • みそ
    小さじ1/2 (3 g)
  • ラー油
    0.5 g
  • A
    • 無調整豆乳
      100 ml
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/6強 (0.5 g)
    • 100 ml
  • 冷凍餃子
    3個 (75.0 g)
  • もやし
    1/8袋 (26 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    5.6 g
  • 白すりごま
    2.5 g
  • みそ
    3.0 g
  • ラー油
    0.5 g
  • A
    • 無調整豆乳
      100.0 g
    • 鶏がらスープの素
      0.5 g
    • 100.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋にAを入れ中火にかけます。ふつふつしてきたら、凍ったままの冷凍餃子、もやしを加え弱めの中火で3分ほど煮ます。
    豆乳は沸騰させずぎると分離してしまうため、弱めの中火でふつふつした状態を保ちましょう。
  • 2
    弱火にし、白すりごまを加え、みそを溶き入れます。全体が混ざったら火を消します。
  • 3
    器に注ぎ入れ、小ねぎを散らし、ラー油をかけて出来上がりです。餃子を崩しながらいただきます。
    小口切りの小ねぎは、市販品を使うと便利です。小ねぎを切る場合は、キッチンバサミを使えば包丁いらずで作れますよ。

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