焼き豚塩チャーハン
- エネルギー 384 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
焼き豚塩チャーハン
- エネルギー 384 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
30分以内
焼き豚のうま味やにんにく、刻みねぎの風味を効かせ、味付けは塩だけ。焼き豚の代わりにベーコンなどでもおいしく作れます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
384
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
14.1
g
脂質
11.2
g
炭水化物
59.3
g
糖質
56.5
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
216
mg
カルシウム
37
mg
マグネシウム
23
mg
リン
195
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
195
mg
ビタミンB1
0.24
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
106
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.82
g
一価不飽和脂肪酸
4.40
g
多価不飽和脂肪酸
2.69
g
エネルギー
384
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
14.1
g
脂質
11.2
g
炭水化物
59.3
g
糖質
56.5
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
216
mg
カルシウム
37
mg
マグネシウム
23
mg
リン
195
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
195
mg
ビタミンB1
0.24
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
106
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.82
g
一価不飽和脂肪酸
4.40
g
多価不飽和脂肪酸
2.69
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ご飯150 g
-
卵（Mサイズ）50 g
-
焼き豚20 g
-
刻みねぎ
20 g -
ごま油小さじ1 (4 g)
-
にんにく（チューブ）小さじ1/2 (2 g)
-
塩小さじ1/6弱 (0.9 g)
-
ご飯150.0 g
-
卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
焼き豚20.0 g
-
刻みねぎ
1/4本 (33 g)
-
ごま油4.0 g
-
にんにく（チューブ）2.0 g
-
塩0.9 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
焼き豚は５mm角に切ります。卵は溶きほぐします。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、卵を入れてすぐに手早く混ぜます。
3
卵が半熟になったらご飯を加えてほぐしながら炒め合わせます。
4
焼き豚、長ねぎ、にんにく、塩を加え、全体を炒め合わせたら出来上がりです。
