納豆と桜えびと青海苔の落とし揚げ
- エネルギー 310 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
納豆と桜えびと青海苔の落とし揚げ
- エネルギー 310 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
食材のうま味、甘味、香りを寄せ集めた落とし揚げ。少量の油でサクっと揚がるので、後片付けは楽ちんです。
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塩分カット
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カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
310
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
15.0
g
脂質
19.5
g
炭水化物
21.9
g
糖質
16.5
g
食物繊維
5.4
g
水溶性食物繊維
2.1
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
469
mg
カルシウム
145
mg
マグネシウム
72
mg
リン
212
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
22
µg
コレステロール
121
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
87
µg
ビタミンA
61
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
415
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
2.84
g
一価不飽和脂肪酸
7.06
g
多価不飽和脂肪酸
7.99
g
エネルギー
310
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
15.0
g
脂質
19.5
g
炭水化物
21.9
g
糖質
16.5
g
食物繊維
5.4
g
水溶性食物繊維
2.1
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
469
mg
カルシウム
145
mg
マグネシウム
72
mg
リン
212
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
22
µg
コレステロール
121
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
87
µg
ビタミンA
61
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
415
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
2.84
g
一価不飽和脂肪酸
7.06
g
多価不飽和脂肪酸
7.99
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
納豆45 g
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玉ねぎ30 g
-
桜えび4 g
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青海苔小さじ1/2 (0.5 g)
-
揚げ油適量
-
塩0.6 g
-
衣
-
卵25 g
-
小麦粉大さじ2 (18 g)
-
水大さじ1 (15 g)
-
-
納豆1パック (45.0 g)
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
-
桜えび4.0 g
-
青海苔0.5 g
-
揚げ油適量
-
塩0.6 g
-
衣
-
卵1/2個 (25 g)
-
小麦粉18.0 g
-
水15.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは５mm角に切ります。
2
ボウルに衣を混ぜ合わせ、納豆、玉ねぎ、桜えび、青海苔を加えてよく混ぜ合わせます。
3
フライパンに揚げ油を入れて中火で熱し、２をスプーンですくって落とし入れます。
揚げ油は大さじ３〜４杯ほどで十分に揚がります。
4
返しながら３〜４分揚げ焼きにします。油をしっかりときって器に盛り、塩を添えて出来上がりです。
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