このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
146
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
13.7
g
脂質
10.6
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.2
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
319
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
19
mg
リン
97
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
2.3
µg
葉酸
62
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
4.8
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
1.7
mg
エネルギー
146
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
13.7
g
脂質
10.6
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.2
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
319
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
19
mg
リン
97
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
2.3
µg
葉酸
62
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
4.8
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
1.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ぶり
-
Ａ日本酒
-
Ａゆずこしょう
-
Ａ塩
-
ゆず（輪切り）
-
アスパラガス
-
塩
-
ぶり
-
Ａ日本酒
-
Ａゆずこしょう
-
Ａ塩
-
ゆず（輪切り）
-
アスパラガス
-
塩
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Ａを袋に入れてよく混ぜ、ぶりを入れて30分〜数時間置きます。
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