さば缶で みそ煮込みうどん
- エネルギー 377 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
さば缶で みそ煮込みうどん
- エネルギー 377 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
15分以内
さばみそ煮缶で作る煮込みうどん。しょうがを少し加えると、さばの臭みがやわらぎます。疲れて帰った日にも作りやすい一品です。
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手間カット
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カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
377
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
20.8
g
脂質
14.0
g
炭水化物
46.2
g
糖質
43.3
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
1.9
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
332
mg
カルシウム
221
mg
マグネシウム
45
mg
リン
279
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.39
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
9.1
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
107
µg
ビタミンD
4.8
µg
ビタミンK
48
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
3.69
g
一価不飽和脂肪酸
4.27
g
多価不飽和脂肪酸
4.08
g
エネルギー
377
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
20.8
g
脂質
14.0
g
炭水化物
46.2
g
糖質
43.3
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
1.9
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
332
mg
カルシウム
221
mg
マグネシウム
45
mg
リン
279
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.39
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
9.1
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
107
µg
ビタミンD
4.8
µg
ビタミンK
48
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
3.69
g
一価不飽和脂肪酸
4.27
g
多価不飽和脂肪酸
4.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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うどん（冷凍）180 g
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さばみそ煮缶（汁含む）95 g
-
ほうれん草（冷凍）15 g
-
しょうが（チューブ）2 g
-
和風だしの素小さじ1/4 (0.8 g)
-
七味とうがらし（お好みで）少々
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水180 ml
-
うどん（冷凍）180.0 g
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さばみそ煮缶（汁含む）95.0 g
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ほうれん草（冷凍）16 g
-
しょうが（チューブ）2.0 g
-
和風だしの素0.8 g
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七味とうがらし（お好みで）0.1 g
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水180.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋にさばみそ煮缶を汁ごと、ほうれん草を凍ったまま、しょうが、和風だしの素、水を入れて中火にかけます。
冷凍ほうれん草は凍ったまま加えます。
2
沸騰したら、うどんを凍ったまま加え、ほぐしながら３分煮込みます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
うどんに火が通ったら、器に盛ります。お好みで七味とうがらしをかけて出来上がりです。
