食物繊維たっぷり 切干大根と豆のサラダ 食物繊維たっぷり 切干大根と豆のサラダ

食物繊維たっぷり 切干大根と豆のサラダ

  • エネルギー 116 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

食物繊維たっぷり 切干大根と豆のサラダ

  • エネルギー 116 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
けんくんのママさんのレシピ
15分以内

切り干し大根、豆類ともに食物繊維が豊富です。ごまの風味が楽しめるレシピです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
116 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
7.9 g
脂質
3.3 g
炭水化物
16.6 g
糖質
11.3 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
372 mg
カルシウム
66 mg
マグネシウム
28 mg
リン
72 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
116 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
7.9 g
脂質
3.3 g
炭水化物
16.6 g
糖質
11.3 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
372 mg
カルシウム
66 mg
マグネシウム
28 mg
リン
72 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ささ身
  • 切り干し大根
  • ミックスビーンズ
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • Aごま油
  • A酢
  • Aレモン汁
  • Aしょうが(すりおろし)
  • 白すりごま
  • 鶏ささ身
  • 切り干し大根
  • ミックスビーンズ
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • Aごま油
  • A酢
  • Aレモン汁
  • Aしょうが(すりおろし)
  • 白すりごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
切り干し大根を水に20分位つけて戻します。鶏ささ身はゆで、粗熱をとってから細かくほぐします。

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