パプリカの焼きチーズコロッケ パプリカの焼きチーズコロッケ

パプリカの焼きチーズコロッケ

  • エネルギー 248 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

パプリカの焼きチーズコロッケ

  • エネルギー 248 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
45分以内

お花のようなパプリカを器に。パン粉とチーズの香ばしさが食欲そそる焼きコロッケです。パプリカは焼くことで甘みがアップ。
  • 塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 食欲がない 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 食欲がない 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
248 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
18.3 g
脂質
10.7 g
炭水化物
27.2 g
糖質
17.8 g
食物繊維
9.4 g
水溶性食物繊維
4.5 g
不溶性食物繊維
4.8 g
カリウム
809 mg
カルシウム
103 mg
マグネシウム
51 mg
リン
206 mg
1.5 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
229 mg
ビタミンB6
1.02 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
112 µg
ビタミンA
147 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
5.9 mg
飽和脂肪酸
3.50 g
一価不飽和脂肪酸
4.18 g
多価不飽和脂肪酸
1.55 g
エネルギー
248 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
18.3 g
脂質
10.7 g
炭水化物
27.2 g
糖質
17.8 g
食物繊維
9.4 g
水溶性食物繊維
4.5 g
不溶性食物繊維
4.8 g
カリウム
809 mg
カルシウム
103 mg
マグネシウム
51 mg
リン
206 mg
1.5 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
229 mg
ビタミンB6
1.02 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
112 µg
ビタミンA
147 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
5.9 mg
飽和脂肪酸
3.50 g
一価不飽和脂肪酸
4.18 g
多価不飽和脂肪酸
1.55 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 赤パプリカ
    120 g
  • 鶏ひき肉
    70 g
  • じゃがいも
    75 g
  • 玉ねぎ
    40 g
  • 0.5 g
  • こしょう
    少々
  • A
    • 粉チーズ
      大さじ1 (6 g)
    • パン粉
      大さじ1 (3 g)
    • 乾燥パセリ(あれば)
      少々
  • 赤パプリカ
    1個 (130 g)
  • 鶏ひき肉
    70.0 g
  • じゃがいも
    1/2個 (83 g)
  • 玉ねぎ
    1/4個 (43 g)
  • 0.5 g
  • こしょう
    0.1 g
  • A
    • 粉チーズ
      6.0 g
    • パン粉
      3.0 g
    • 乾燥パセリ(あれば)
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    パプリカは縦半分に切ります。じゃがいもは薄くいちょう切り、玉ねぎは粗くみじん切りにします。
  • 2
    耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、ひき肉を入れます。ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で10分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    じゃがいもがやわらかくなったら、熱いうちにフォークの背などで潰します。塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
    じゃがいもを潰すときは、熱いのでやけどに注意してください。玉ねぎやひき肉も多少潰れてしまってもOKです。
  • 4
    パプリカに、3を詰めます。アルミホイルを敷いた天板に並べ、混ぜ合わせたAを均等に振りかけます。
  • 5
    オーブントースターで焼き色がつくまで8分ほど焼いたら出来上がりです。
    温度調整ができる場合は1000w(200〜230℃)で調理してください。

  • このレシピに使われている食材について


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