新玉ねぎとツナのミルクカレースープ
- エネルギー 189 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
新玉ねぎとツナのミルクカレースープ
- エネルギー 189 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
15分以内
新玉ねぎの甘味とツナのうま味が溶け込んだスープ。クリーミーながらスパイシー、満足感のある一品です。心も体も温まります。
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塩分カット
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たんぱく質アップ
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カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
189
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
10.9
g
脂質
12.0
g
炭水化物
11.9
g
糖質
10.5
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
370
mg
カルシウム
134
mg
マグネシウム
29
mg
リン
178
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
42
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
3.63
g
一価不飽和脂肪酸
2.73
g
多価不飽和脂肪酸
4.66
g
エネルギー
189
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
10.9
g
脂質
12.0
g
炭水化物
11.9
g
糖質
10.5
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
370
mg
カルシウム
134
mg
マグネシウム
29
mg
リン
178
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
42
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
3.63
g
一価不飽和脂肪酸
2.73
g
多価不飽和脂肪酸
4.66
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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新玉ねぎ50 g
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キャベツ25 g
-
ツナ油漬け（固形）35 g
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ツナ油漬けの油2 g
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牛乳100 ml
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カレー粉小さじ1/4 (0.5 g)
-
小麦粉小さじ1/4 (0.8 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
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水50 ml
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新玉ねぎ1/4個 (53 g)
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キャベツ2/3枚 (29 g)
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ツナ油漬け（固形）35.0 g
-
ツナ油漬けの油2.0 g
-
牛乳100.0 g
-
カレー粉0.5 g
-
小麦粉0.8 g
-
顆粒コンソメ1.5 g
-
水50.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切りに、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
2
鍋にツナの油、玉ねぎ、キャベツを入れて中火でさっと炒めます。
ツナの油漬けの代わりに水煮を使用する場合は、同量のオリーブ油で炒めれば◎。
3
野菜がしんなりしたら、カレー粉、小麦粉を加えてさっと炒めます。油をきったツナ、コンソメ、水を加えて混ぜて煮たてます。
小麦粉を加えることで全体に味が絡みやすくなります。
4
蓋をして２分ほど煮ます。牛乳を加え、煮立つ手前で火を消して出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
