甘辛そぼろのおにぎり
- エネルギー 301 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
甘辛そぼろのおにぎり
- エネルギー 301 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
15分以内
甘辛いそぼろと紅生姜のアクセント、香り豊かな小ねぎが組み合わさり、ごはんとの相性も抜群です。冷凍保存もできます。
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たんぱく質アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
301
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
9.6
g
脂質
4.1
g
炭水化物
58.2
g
糖質
55.7
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
159
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
23
mg
リン
96
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
1.14
g
一価不飽和脂肪酸
1.67
g
多価不飽和脂肪酸
0.70
g
エネルギー
301
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
9.6
g
脂質
4.1
g
炭水化物
58.2
g
糖質
55.7
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
159
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
23
mg
リン
96
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
1.14
g
一価不飽和脂肪酸
1.67
g
多価不飽和脂肪酸
0.70
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
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ご飯600 g
-
鶏ひき肉120 g
-
紅しょうが20 g
-
小ねぎ（小口切り）20 g
-
A
-
しょうゆ大さじ1と1/3 (24 g)
-
酒大さじ2/3 (10 g)
-
砂糖大さじ2/3 (6 g)
-
-
ご飯600.0 g
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鶏ひき肉120.0 g
-
紅しょうが20.0 g
-
小ねぎ（小口切り）22 g
-
A
-
しょうゆ24.0 g
-
酒10.0 g
-
砂糖6.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小鍋に鶏ひき肉とAを入れてよく混ぜてから中火にかけます。菜箸で混ぜて汁けがなくなるまで炒りつけます。
2
ボウルにご飯、１のそぼろ、紅しょうが、小ねぎを加えて全体に混ぜ合わせます。
3
１人２個付けになるように丸く平たく握って出来上がりです。
冷凍保存する場合は丸く握っておくと、解凍する際に均等に加熱されます。
4
ラップに包んで冷凍保存もできます。解凍する際は電子レンジ（600ｗ）で２分ほど加熱してください。
保存期間は２週間を目安に。加熱時間は１人分の目安です。加熱が足りない場合は、上下を返して20〜30秒追加で加熱します。
