さば缶で 野菜たっぷりガパオライス さば缶で 野菜たっぷりガパオライス

さば缶で 野菜たっぷりガパオライス

  • エネルギー 497 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

さば缶で 野菜たっぷりガパオライス

  • エネルギー 497 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
おいしい健康
30分以内

ピーマンやパプリカなどの夏野菜をたっぷり加えたガパオライス。さばと相性の良い青じそを加えて和風の味わいに。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ
  • カルシウムアップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3b) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3b) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
497 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
25.9 g
脂質
15.5 g
炭水化物
68.6 g
糖質
63.2 g
食物繊維
5.4 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
2.9 g
カリウム
453 mg
カルシウム
224 mg
マグネシウム
51 mg
リン
303 mg
2.6 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
244 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.54 mg
ビタミンC
76 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
9.0 µg
葉酸
68 µg
ビタミンA
151 µg
ビタミンD
9.6 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
4.7 mg
飽和脂肪酸
3.69 g
一価不飽和脂肪酸
5.50 g
多価不飽和脂肪酸
3.92 g
エネルギー
497 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
25.9 g
脂質
15.5 g
炭水化物
68.6 g
糖質
63.2 g
食物繊維
5.4 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
2.9 g
カリウム
453 mg
カルシウム
224 mg
マグネシウム
51 mg
リン
303 mg
2.6 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
244 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.54 mg
ビタミンC
76 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
9.0 µg
葉酸
68 µg
ビタミンA
151 µg
ビタミンD
9.6 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
4.7 mg
飽和脂肪酸
3.69 g
一価不飽和脂肪酸
5.50 g
多価不飽和脂肪酸
3.92 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦3割)
    180 g
  • さば水煮(固形量)
    70 g
  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • ピーマン
    30 g
  • 赤パプリカ
    30 g
  • 青じそ
    1 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • A
    • 中濃ソース
      小さじ1 (6 g)
    • しょうが(チューブ)
      2 g
    • にんにく(チューブ)
      小さじ1/4 (1 g)
    • ナンプラー
      小さじ1/4 (1.5 g)
  • 麦ご飯(押麦3割)
    180.0 g
  • さば水煮(固形量)
    70.0 g
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (50 g)
  • ピーマン
    1個 (35 g)
  • 赤パプリカ
    1/4個 (33 g)
  • 青じそ
    2枚 (1.0 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • A
    • 中濃ソース
      6.0 g
    • しょうが(チューブ)
      2.0 g
    • にんにく(チューブ)
      1.0 g
    • ナンプラー
      1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ピーマン、パプリカは1.5cm角に切ります。Aは混ぜ合わせておきます。
  • 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、割った卵を入れ目玉焼きを作ります。白身の縁が茶色くなってきたら火を消して取り出します。
  • 3
    2のフライパンをそのまま中火で熱します。汁けをきったさば、ピーマン、パプリカを加え、さばをほぐしながら3分ほど炒めます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    野菜に火が通ったら、弱火にしてA、細かくちぎった青じそを加えます。汁けがなくなるまで2分ほど炒めたら火を消します。
  • 5
    器にご飯を盛り付け、4を添えます。上に目玉焼きをのせたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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