ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ

ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ

  • エネルギー 67 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ

  • エネルギー 67 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
ジュエリーママさんのレシピ
15分以内

きのこがたっぷり入ったサラダです。食物繊維たっぷり!香りが豊かな一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
67 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
8.0 g
脂質
2.5 g
炭水化物
5.0 g
糖質
2.0 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
349 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
17 mg
リン
114 mg
0.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
18 µg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
67 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
8.0 g
脂質
2.5 g
炭水化物
5.0 g
糖質
2.0 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
349 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
17 mg
リン
114 mg
0.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
18 µg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ささ身
  • しめじ
  • まいたけ
  • エリンギ
  • ミニトマト
  • ベビーリーフ
  • オリーブ油
  • こしょう
  • ノンオイルフレンチドレッシング
  • 鶏ささ身
  • しめじ
  • まいたけ
  • エリンギ
  • ミニトマト
  • ベビーリーフ
  • オリーブ油
  • こしょう
  • ノンオイルフレンチドレッシング

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏ささみはラップで包み、レンジで蒸す※時間は様子をみながら

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レシピQA

キノコだけを焼く理由

  • 2019年09月16日

ご質問ありがとうございます。 こちらは「蒸し鶏」のしっとりとした食感と焼いたきのこの香ばしさの組み合わせが、おいしいレシピです。 お好みで、きのこと共に焼いていただくと「蒸し鶏」の口当たりはやや硬めに感じられると思いますが、香ばしさが加わります。 参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2019年09月17日

糖尿病で血糖値が高くても大丈夫?

  • 2019年09月16日

ご質問ありがとうございます。 1日に必要な摂取エネルギーは、体格や健康状態により個人差が大きいため、かかりつけの医師にご確認の上、ご利用いただければと思います。 こちらのレシピの1人分の栄養価は、エネルギー65kcal、炭水化物が5.0g、塩分が 0.6gになります。 主食や副菜との組み合わせ方が大切ですので、アプリ内の「わたしの献立帳」機能をご利用いただき、献立全体を通したエネルギー量などの栄養価をご確認いただくと安心かもしれません。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2019年09月17日

このレシピに使われている食材について


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