トマトのえびチリ
- エネルギー 161 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
トマトのえびチリ
- エネルギー 161 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
15分以内
えびチリにミニトマトを加え、チリソースにうま味とコクがアップ。塩分控えめながらも味わい深い一品です。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎(移行期・寛解期)
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル(年齢に合わせた体作り)
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎(移行期・寛解期)
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル(年齢に合わせた体作り)
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
161
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
4.6
g
炭水化物
16.9
g
糖質
14.9
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
505
mg
カルシウム
69
mg
マグネシウム
42
mg
リン
190
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
113
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
73
µg
ビタミンA
59
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
0.70
g
一価不飽和脂肪酸
1.55
g
多価不飽和脂肪酸
1.79
g
エネルギー
161
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
4.6
g
炭水化物
16.9
g
糖質
14.9
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
505
mg
カルシウム
69
mg
マグネシウム
42
mg
リン
190
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
113
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
73
µg
ビタミンA
59
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
0.70
g
一価不飽和脂肪酸
1.55
g
多価不飽和脂肪酸
1.79
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
むきえび(冷凍でも可)70 g
-
塩0.3 g
-
片栗粉小さじ1 (3 g)
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ミニトマト60 g
-
長ねぎ30 g
-
ごま油小さじ1 (4 g)
-
赤とうがらし(輪切り)少々
-
A
-
にんにく(すりおろし)2 g
-
ケチャップ大さじ1 (18 g)
-
酢小さじ3/4 (3.8 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
-
むきえび(冷凍でも可)88 g
-
塩0.3 g
-
片栗粉3.0 g
-
ミニトマト6個 (61 g)
-
長ねぎ1/3本 (50 g)
-
ごま油4.0 g
-
赤とうがらし(輪切り)1/8本 (0.1 g)
-
A
-
にんにく(すりおろし)1/2片 (2.2 g)
-
ケチャップ18.0 g
-
酢3.8 g
-
砂糖1.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎは斜め薄切りにします。えびはよく洗い、水けを拭き取ったら塩を振り、全体に片栗粉をまぶします。
2
フライパンにごま油、赤とうがらしを加えて中火で炒めます。フライパンが温まったら、えびを加えて2分ほど炒めます。
加熱時間は2人分の目安です。
3
えびが赤くなったら、ミニトマト、長ねぎを加えてさらに2分炒めます。
4
ミニトマトがくたっとしたところで弱火にし、Aを加えて1分ほど炒めたら出来上がりです。