鮭の柚庵焼き 鮭の柚庵焼き

鮭の柚庵焼き

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

鮭の柚庵焼き

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Fujiレシピさんのレシピ
45分以内+下準備

塩分を抑えるために、最小限の調味料しか使っていないので、しっかりと魚に調味料に漬け込みましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
107 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
13.7 g
脂質
4.5 g
炭水化物
2.6 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
225 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
20 mg
リン
151 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
3.5 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
19.2 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
107 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
13.7 g
脂質
4.5 g
炭水化物
2.6 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
225 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
20 mg
リン
151 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
3.5 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
19.2 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ◆酒
  • ◆みりん
  • ◆減塩醤油
  • ◆ゆず果汁
  • サラダ油
  • ゆずの皮
  • 甘酢生姜
  • ◆酒
  • ◆みりん
  • ◆減塩醤油
  • ◆ゆず果汁
  • サラダ油
  • ゆずの皮
  • 甘酢生姜

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鮭を◆で30分程度 漬け込む

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール