鶏肉のカレーソースかけ 鶏肉のカレーソースかけ

鶏肉のカレーソースかけ

  • エネルギー 164 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

鶏肉のカレーソースかけ

  • エネルギー 164 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
武田の健康レシピさんのレシピ
30分以内

たまねぎたっぷりのカレーソース。煮込むほどたまねぎの甘さがでますよ。秋にぴったり温まるメニューです。
  • 脂質カット
  • カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 胆石症 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 胆石症 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
164 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.5 g
脂質
10.0 g
炭水化物
8.1 g
糖質
5.1 g
食物繊維
3.0 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
2.3 g
カリウム
467 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
32 mg
リン
181 mg
1.2 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
60 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
101 µg
ビタミンA
40 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
106 µg
ビタミンE
2.3 mg
飽和脂肪酸
2.16 g
一価不飽和脂肪酸
4.06 g
多価不飽和脂肪酸
2.61 g
エネルギー
164 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.5 g
脂質
10.0 g
炭水化物
8.1 g
糖質
5.1 g
食物繊維
3.0 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
2.3 g
カリウム
467 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
32 mg
リン
181 mg
1.2 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
60 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
101 µg
ビタミンA
40 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
106 µg
ビタミンE
2.3 mg
飽和脂肪酸
2.16 g
一価不飽和脂肪酸
4.06 g
多価不飽和脂肪酸
2.61 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉皮なし(切り身)
    60 g
  • 0.1 g
  • 油(炒め用)
    小さじ1/2 (2 g)
  • カレーソース
    • 玉ねぎ(スライス)
      35 g
    • マッシュルーム(スライス)
      5 g
    • 洋風だしの素(顆粒)
      0.3 g
    • しょうゆ
      小さじ1/6 (1 g)
    • カレールゥ
      5 g
    • 40 ml
    • 油(炒め用)
      小さじ3/4 (3 g)
  • 添え野菜
    • ブロッコリー
      40 g
  • 鶏もも肉皮なし(切り身)
    60.0 g
  • 0.1 g
  • 油(炒め用)
    2.0 g
  • カレーソース
    • 玉ねぎ(スライス)
      1/6個 (37 g)
    • マッシュルーム(スライス)
      1/3個 (5.3 g)
    • 洋風だしの素(顆粒)
      0.3 g
    • しょうゆ
      1.0 g
    • カレールゥ
      5.0 g
    • 40.0 g
    • 油(炒め用)
      3.0 g
  • 添え野菜
    • ブロッコリー
      1/6株 (62 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏肉に塩をして10分くらい置いておき、グリルで火が通るまで焼く。ブロッコリーをたっぷりの湯で好みの硬さに湯がく。
  • 2
    熱したフライパンに油を引き、玉ねぎとマッシュルームを入れ、洋風だしの素としょうゆで炒める。
  • 3
    ③に火が通ったら水を加え、煮立ったらカレールゥを加えてとろみが出るまで煮る。
  • 4
    皿に鶏肉とブロッコリーを盛り付け、カレーソースをかけていただく。

  • このレシピに使われている食材について


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