ご質問いただきありがとうございます。トマト缶は、生のトマトで同量を目安に代用していただけます。1cm角ほどに切り、手順通りに加えて調理してください。生のトマトはトマト缶よりも水分がやや多く、酸味は控えめで、よりフレッシュな味わいになります。なお、生トマトで代用した場合も栄養価（1人分）に大きな差はありません。参考になれば幸いです。