カフェ風長いもとろろの豚丼甘辛生姜 カフェ風長いもとろろの豚丼甘辛生姜

カフェ風長いもとろろの豚丼甘辛生姜

  • エネルギー 395 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

カフェ風長いもとろろの豚丼甘辛生姜

  • エネルギー 395 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
ナルパルママさんのレシピ
30分以内

食べ応え◎の甘辛生姜の味が食欲をそそる豚丼。野菜たっぷりの小鉢と組み合わせれば栄養バランスが良くなります。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
395 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
20.2 g
脂質
6.8 g
炭水化物
66.0 g
糖質
61.7 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
648 mg
カルシウム
35 mg
マグネシウム
46 mg
リン
247 mg
1.6 mg
亜鉛
2.7 mg
コレステロール
97 mg
ビタミンB1
0.70 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
46 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
395 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
20.2 g
脂質
6.8 g
炭水化物
66.0 g
糖質
61.7 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
648 mg
カルシウム
35 mg
マグネシウム
46 mg
リン
247 mg
1.6 mg
亜鉛
2.7 mg
コレステロール
97 mg
ビタミンB1
0.70 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
46 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
    60 g
  • 小さじ1/4 (1 g)
  • 長いも(すりおろし)
    60 g
  • 玉ねぎ
    50 g
  • A砂糖
    小さじ2/3 (2 g)
  • Aみりん
    小さじ1/3 (2 g)
  • A酒
    小さじ1/2強 (3 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1 (6 g)
  • Aしょうが(すりおろし)
    2 g
  • うずら卵
    12 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    3 g
  • 麦ごはん(押し麦2割)
    140 g
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
    60.0 g
  • 1.0 g
  • 長いも(すりおろし)
    67 g
  • 玉ねぎ
    1/4個 (53 g)
  • A砂糖
    2.0 g
  • Aみりん
    2.0 g
  • A酒
    3.0 g
  • Aしょうゆ
    6.0 g
  • Aしょうが(すりおろし)
    1/6片 (2.5 g)
  • うずら卵
    1.5個 (14 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    3.0 g
  • 麦ごはん(押し麦2割)
    140.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎを粗みじん切りにします。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3~5分加熱します。
  • 2
    1にAを加え、混ぜ合わせます。
  • 3
    豚肉は食べやすい大きさに切り、フライパンに油をひき、炒めます。肉にある程度火が通ったら2を加え、絡めます。
  • 4
    麦ごはんを器に盛り、3をのせます。その上に長いも、うずら卵をのせ、小ねぎを散らします。
  • 5
    ※電子レンジの加熱時間は2人分の目安です。

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