Name: 京都の定番 衣笠丼
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: ご飯: 150 g; 卵（Mサイズ）: 50 g; 油揚げ: 10 g; 長ねぎ: 60 g; 粉山椒: 適量; A: g; だし汁（かつお・昆布）: 100 ml; しょうゆ: 小さじ1 (6 g); みりん: 小さじ1/2 (3 g); 酒: 小さじ1/2 (2.5 g); 砂糖: 小さじ1/3 (1 g)

京都の定番衣笠丼

エネルギー 384 kcal
食塩相当量 1.1 g

京都の定番衣笠丼

エネルギー 384 kcal
食塩相当量 1.1 g

なないくさんのレシピ

30分以内

京都発祥の衣笠丼。だしを含んだジューシーな油揚げとふんわりとした卵がおいしい一品。粉山椒の辛味が食欲をそそります。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症胃ポリープ逆流性食道炎胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）非アルコール性脂肪肝過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい食欲がない産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

384 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

64.1 g

糖質

60.2 g

食物繊維

3.9 g

水溶性食物繊維

1.6 g

不溶性食物繊維

2.3 g

カリウム

325 mg

カルシウム

85 mg

マグネシウム

46 mg

リン

210 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.9 mg

ヨウ素

1517 µg

コレステロール

186 mg

ビタミンB1

0.11 mg

ビタミンB2

0.25 mg

ビタミンC

8 mg

ビタミンB6

0.17 mg

ビタミンB12

0.9 µg

葉酸

77 µg

ビタミンA

109 µg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンK

18 µg

ビタミンE

0.9 mg

飽和脂肪酸

2.11 g

一価不飽和脂肪酸

3.48 g

多価不飽和脂肪酸

2.20 g