おからブラウニー
- エネルギー 111 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
おからブラウニー
- エネルギー 111 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
45分以内
油や小麦粉を使わないヘルシーなブラウニー。材料を混ぜて焼くだけで手軽に作れます。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
111
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
5.4
g
炭水化物
12.7
g
糖質
10.4
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
166
mg
カルシウム
43
mg
マグネシウム
24
mg
リン
78
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.93
g
一価不飽和脂肪酸
1.10
g
多価不飽和脂肪酸
3.05
g
エネルギー
111
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
5.4
g
炭水化物
12.7
g
糖質
10.4
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
166
mg
カルシウム
43
mg
マグネシウム
24
mg
リン
78
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.93
g
一価不飽和脂肪酸
1.10
g
多価不飽和脂肪酸
3.05
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 8 人分
W21×D16×H3cmのバット１台分
-
くるみ40 g
-
ラム酒大さじ1 (15 g)
-
マーマレード大さじ3/4強 (16 g)
-
A
-
砂糖32 g
-
塩小さじ1/3弱 (1.6 g)
-
ベーキングパウダー小さじ1 (4 g)
-
生おから100 g
-
ミルクココア（加糖）50 g
-
-
B
-
卵（Lサイズ）60 g
-
豆乳80 ml
-
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くるみ40.0 g
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ラム酒15.0 g
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マーマレード16.0 g
-
A
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砂糖32.0 g
-
塩1.6 g
-
ベーキングパウダー1小さじ (4.0 g)
-
生おから100.0 g
-
ミルクココア（加糖）50.0 g
-
-
B
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卵（Lサイズ）1個 (60 g)
-
豆乳80.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
くるみは粗く刻みます。 オーブンを180度に予熱しておきます。バットに合わせてオーブンシートを敷きます。
2
Aの材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。 オーブンを180度に予熱しておきます。
3
Bの材料を、別のボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
4
２のボウルに３を入れてよく混ぜ合わせ、２/３量のくるみ、マーマレードをいれ、ラムエッセンスを加え、よく混ぜます。
5
4をバットに流して残りのくるみを散らし、オーブンで20分ほど焼きます。
竹串を刺して生地が竹串についてこないかないか確認します。
6
バットから取り出して網などの上にのせ、粗熱をとります。人数分に切り分けて出来上がりです。
