おからブラウニー おからブラウニー

おからブラウニー

  • エネルギー 111 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

おからブラウニー

  • エネルギー 111 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
ikaemiさんのレシピ
45分以内

油や小麦粉を使わないヘルシーなブラウニー。材料を混ぜて焼くだけで手軽に作れます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
111 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
5.4 g
炭水化物
12.7 g
糖質
10.4 g
食物繊維
2.3 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
2.0 g
カリウム
166 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
24 mg
リン
78 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.93 g
一価不飽和脂肪酸
1.10 g
多価不飽和脂肪酸
3.05 g
エネルギー
111 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
5.4 g
炭水化物
12.7 g
糖質
10.4 g
食物繊維
2.3 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
2.0 g
カリウム
166 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
24 mg
リン
78 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.93 g
一価不飽和脂肪酸
1.10 g
多価不飽和脂肪酸
3.05 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 8 人分

W21×D16×H3cmのバット1台分
  • くるみ
    40 g
  • ラム酒
    大さじ1 (15 g)
  • マーマレード
    大さじ3/4強 (16 g)
  • A
    • 砂糖
      32 g
    • 小さじ1/3弱 (1.6 g)
    • ベーキングパウダー
      小さじ1 (4 g)
    • 生おから
      100 g
    • ミルクココア(加糖)
      50 g
  • B
    • 卵(Lサイズ)
      60 g
    • 豆乳
      80 ml
  • くるみ
    40.0 g
  • ラム酒
    15.0 g
  • マーマレード
    16.0 g
  • A
    • 砂糖
      32.0 g
    • 1.6 g
    • ベーキングパウダー
      1小さじ (4.0 g)
    • 生おから
      100.0 g
    • ミルクココア(加糖)
      50.0 g
  • B
    • 卵(Lサイズ)
      1個 (60 g)
    • 豆乳
      80.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    くるみは粗く刻みます。 オーブンを180度に予熱しておきます。バットに合わせてオーブンシートを敷きます。
  • 2
    Aの材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。 オーブンを180度に予熱しておきます。
  • 3
    Bの材料を、別のボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
  • 4
    2のボウルに3を入れてよく混ぜ合わせ、2/3量のくるみ、マーマレードをいれ、ラムエッセンスを加え、よく混ぜます。
  • 5
    4をバットに流して残りのくるみを散らし、オーブンで20分ほど焼きます。
    竹串を刺して生地が竹串についてこないかないか確認します。
  • 6
    バットから取り出して網などの上にのせ、粗熱をとります。人数分に切り分けて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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