トマトピューレでたこサラダ
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
トマトピューレでたこサラダ
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
和風テイストにもトマトピューレがよく合います。レモンの酸味と苦味もきいていて、おつまみにもぴったりな一品です。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
2.0
g
炭水化物
7.0
g
糖質
5.7
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
281
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
26
mg
リン
57
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
30
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
2.0
g
炭水化物
7.0
g
糖質
5.7
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
281
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
26
mg
リン
57
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
30
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たこ（ゆで）20 g
-
ミニトマト45 g
-
玉ねぎ25 g
-
貝割れ菜5 g
-
レモン小さじ1/2強 (3 g)
-
白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
A
-
トマトピューレ10 g
-
しょうゆ小さじ1/4 (1.5 g)
-
ごま油小さじ1/3強 (1.5 g)
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
-
たこ（ゆで）20.0 g
-
ミニトマト4.5個 (46 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
貝割れ菜1/8パック (5.0 g)
-
レモン3.0 g
-
白ごま0.5 g
-
A
-
トマトピューレ10.0 g
-
しょうゆ1.5 g
-
ごま油1.5 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ミニトマトはくし形切り、玉ねぎは薄切り、レモンはいちょう切りにします。たこは一口大に切ります。
レモンは皮ごと使うため、塩などでこすり洗いをしてしっかりと洗い流します。
2
ボウルにAを合わせ、貝割れ菜以外を加えあえます。
3
器に盛り、貝割れ菜をのせます。白ごまを振って出来上がりです。
