焼ききのこのピクルス風味マリネ 焼ききのこのピクルス風味マリネ

焼ききのこのピクルス風味マリネ

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

焼ききのこのピクルス風味マリネ

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
ケチャ&ウルさんのレシピ
15分以内

きのこをしっかり焼くことでうま味が凝縮。保存性があり常備菜としてもおすすめです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
53 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
3.4 g
炭水化物
5.2 g
糖質
3.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
226 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
9 mg
リン
62 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
53 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
3.4 g
炭水化物
5.2 g
糖質
3.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
226 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
9 mg
リン
62 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • エリンギ
  • マッシュルーム
  • しめじ
  • オリーブオイル(炒め用)
  • ハーブソルト
  • ディル
  • 〈マリネ液〉
    • オリーブオイル
    • レモン汁
    • 白ワインビネガー
    • 粒マスタード
    • はちみつ
    • ピクルス(みじん切り)
    • 紫玉ねぎ(みじん切り)
  • エリンギ
  • マッシュルーム
  • しめじ
  • オリーブオイル(炒め用)
  • ハーブソルト
  • ディル
  • 〈マリネ液〉
    • オリーブオイル
    • レモン汁
    • 白ワインビネガー
    • 粒マスタード
    • はちみつ
    • ピクルス(みじん切り)
    • 紫玉ねぎ(みじん切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
〈マリネ液〉の材料を合わせます。

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このレシピに使われている食材について


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