Name: 豆腐そぼろのヘルシー三色丼
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 胚芽ご飯: 150 g; 豆腐そぼろ: 少々; 木綿豆腐: 80 g; ごま油: 小さじ1/2 (2 g); しょうが（すりおろし）: 3 g; しょうゆ: 小さじ1 (6 g); みりん: 小さじ1弱 (5 g); 砂糖: 小さじ2/3 (2 g); 小松菜ナムル: 少々; 小松菜: 30 g; 白ごま: 小さじ1/6 (0.5 g); しょうゆ: 小さじ1/3 (2 g); みりん: 小さじ1/6 (1 g); 炒り卵: 少々; 卵: 30 g; 砂糖: 小さじ1/3 (1 g); みりん: 小さじ1/4 (1.5 g); 塩: 0.2 g; 水: 小さじ1 (5 g)

豆腐そぼろのヘルシー三色丼

エネルギー 387 kcal
食塩相当量 1.5 g

豆腐そぼろのヘルシー三色丼

エネルギー 387 kcal
食塩相当量 1.5 g

yaburieさんのレシピ

30分以内

豆腐そぼろに卵と小松菜を組み合わせた色鮮やかな三色丼。ご飯と一緒にたんぱく質やビタミン類も摂れるおすすめの一品です。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧高尿酸血症胃炎胃ポリープ消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）逆流性食道炎胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）痔過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

387 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

10.2 g

炭水化物

60.4 g

糖質

57.6 g

食物繊維

2.8 g

水溶性食物繊維

1.0 g

不溶性食物繊維

1.7 g

カリウム

396 mg

カルシウム

156 mg

マグネシウム

96 mg

リン

254 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

2.0 mg

ヨウ素

15 µg

コレステロール

111 mg

ビタミンB1

0.24 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ビタミンC

12 mg

ビタミンB6

0.26 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

70 µg

ビタミンA

141 µg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンK

72 µg

ビタミンE

1.4 mg

飽和脂肪酸

2.16 g

一価不飽和脂肪酸

3.11 g

多価不飽和脂肪酸

3.79 g